Crèmes pour pâtisserie

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Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Crème.

Les crèmes sont des préparations sucrées utilisées en pâtisserie :

  • sous forme d'appareil pour servir de garniture ;
  • ou en accompagnement d'un dessert ;
  • ou encore comme entremets, constituant alors le dessert à part entière :

Balan la street[modifier | modifier le code]

Accompagnements[modifier | modifier le code]

Entremets[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]