Coucou de Rennes
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Coucou de Rennes
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 Coucou de Rennes à l'écomusée du Pays de Rennes | |
| Région d’origine | |
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| Région | Bretagne,  France
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| Caractéristiques | |
| Plumage | gris foncé barré de blanc sale |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | chair et ponte |
| Ponte | |
| Poids des œufs | min. 60 g |
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La coucou de Rennes est une race de poule de la région de Rennes.
Description[modifier | modifier le code]
Cette volaille doit son nom à son plumage barré, rappelant celui du coucou gris.
Origine[modifier | modifier le code]
Sélectionnée par le docteur Ramé au début du xxe siècle dans la région de Rennes, la coucou est homologuée en 1914 avec la création officielle du standard de sa race. Quasiment disparue dans les années 1950, son redémarrage vient en 1988 grâce à l'écomusée du pays de Rennes qui sauve ce qui apparaît comme la dernière espèce de volaille bretonne avec le poulet de Janzé. Aujourd'hui, une douzaine d'éleveurs produisent près de 30.000 poules coucou par an.
Race menacée d'extinction, le coucou de Rennes est inventorié[1] dans la base de données de l'Arche du goût.
La race a un niveau d'hétérozygotie important qui prouve qu'elle n'est pas bien stabilisée au niveau génétique[2].
Standard[modifier | modifier le code]
- Masse idéale: Coq : 3.5 kg ; Poule : 3 kg
- Crête : simple
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des Tarses : clairs
- Variétés de plumage : uniquement coucou (plumage gris foncé barré de blanc sale). Le standard du docteur Ramé demande des coqs et des poules de même teinte (coucou foncé), alors que, génétiquement, la poule est forcément plus clair car elle a le gène coucou en double exemplaire (un sur chaque chromosome sexuel X) et tous les coqs sont coucou foncé car ils n'ont qu'un gène coucou (B)[3].
- Œufs à couver : min. 60g
- Diamètre des bagues : Coq : 22mm ; Poule : 20mm
Notes et références[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. (ISBN 978-2-7535-3631-9)
- Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
