Coteaux-de-cabrerisse

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Coteaux-de-cabrerisse
Image illustrative de l’article Coteaux-de-cabrerisse
Coteaux-de-cabrerisse blanc

Désignation(s) Coteaux-de-cabrerisse
Appellation(s) principale(s) coteaux-de-la-cabrerisse[1]
Type d'appellation(s) IGP de zone
Pays Drapeau de la France France
Région parente Languedoc-Roussillon
Sous-région(s) coteaux de l'Aude (Corbières)
Localisation Aude
Saison hiver sec et été doux sous influence de la tramontane
Climat tempéré méditerranéen
Ensoleillement
(moyenne annuelle)
300 j/an
Cépages dominants [2]
Vins produits rouges, rosés et blancs

Le coteaux-de-la-cabrerisse, appelé vin de pays des coteaux de la Cabrerisse jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone, produit sur une partie du massif des Corbières, dans l'Aude.

Histoire[modifier | modifier le code]

Situation géographique[modifier | modifier le code]

Vignoble palissé de l'IGP Coteaux-de-cabrerisse

Géologie et orographie[modifier | modifier le code]

Climat[modifier | modifier le code]

Vignoble[modifier | modifier le code]

Présentation[modifier | modifier le code]

Pour avoir droit à la dénomination coteaux-de-la-cabrerisse, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :

Arrondissement de Narbonne

Panorama sur le vignoble de Montséret

Encépagement[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; « Coteaux de la Cabrerisse », sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, (consulté le 22 mars 2011).
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.