Concord (cépage)

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image illustrant la vigne et le vin
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Concord N
Concord (cépage)
Concord par Jules Troncy en L'Ampélographie de Viala et Vermorel
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le Concord est un cépage bleu-noir, le plus cultivé dans l'est des États-Unis, célèbre par son goût et son arôme foxé (de l'anglais fox : renard). Le concord longtemps regardé comme un Vitis labrusca pur, est maintenant considéré comme un hybride naturel de Vitis labrusca et Vitis vinifera (Tukey 1966)

Voir également[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]