Coenzyme

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Les coenzymes (nom masculin ou féminin[1]) sont des molécules organiques particulières, pouvant inclure des ions métalliques, ayant pour spécificité de servir de cofacteurs dans certaines enzymes, en participant obligatoirement à la réaction catalytique. Deux types de coenzymes peuvent être distingués : ceux qui sont structurellement liés par une liaison covalente à l'enzyme au sein d'un complexe stable et qu'on qualifie de groupements prosthétiques, et ceux qui se lient de manière transitoire à l'enzyme et participent au cycle catalytique.

Dans le cas des premiers qui forment des complexes stables, le coenzyme fait partie intégrante de l'enzyme, la partie purement protéique est appelée apoenzyme ; tandis que la protéine associée à son ou ses coenzyme(s) est appelée holoenzyme. La spécificité réactionnelle est apportée par l'holoenzyme.

Les coenzymes sont impliqués directement dans la catalyse, par exemple :

  • comme substrats particuliers (cosubstrats) comme des coenzymes rédox (NAD, FAD, groupements héminiques…), l'ATP…
  • comme activateurs de substrats (coenzyme A, biotine…)
  • comme partie du site actif catalytique (thiamine pyrophosphate, pyridoxal-phosphate…)

Cette classification est contestable mais repose sur les fonctions (qui peuvent être regroupées autrement) et non sur la distinction groupement prothétique/coenzyme libre. NAD est libre, FAD est lié mais les deux coenzymes ont le même rôle de transfert d'électrons et d'ions H+.

Autre possibilité de classement :

  • des coenzymes rédox (qui existent donc sous deux formes, réduite et oxydée)
  • des coenzymes de transfert de groupements
  • des coenzymes activateurs de substrats (qui peuvent être classés aussi dans les précédents…)

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Définir[modifier | modifier le code]

Une définition possible de coenzyme :

  • molécule non protéique de faible masse molaire,
  • strictement indispensable à l'activité enzymatique considérée mais non responsable de la stéréospécificité et de l'orientation de la réaction,
  • de concentration cellulaire faible et donc toujours régénérée en fin de réaction par la réaction elle-même ou une autre réaction cellulaire,
  • incluant éventuellement un ion métallique participant à la réaction (fer II ou III, Cobalt…) ou d'autres éléments (Soufre…). Dans certains cas, des ions métalliques participent par chélation (ex des ions Mg2+ dans l'ATP).

Origine et biosynthèse[modifier | modifier le code]

Les coenzymes sont indispensables à l'activité de l'enzyme. Ces composés organiques peuvent être :

Les organismes autotrophes (plantes, nombreux procaryotes) synthétisent tous les coenzymes nécessaires à leur métabolisme.

Participation à la catalyse[modifier | modifier le code]

Il existe quelques dizaines de coenzymes connus, pour plusieurs milliers d'enzymes : la spécificité de la réaction dépend uniquement de l'apoenzyme et non du coenzyme. Les coenzymes substrats sont régénérés et retournent à leur état initial, soit au cours du cycle catalytique de l'enzyme lui-même, soit lors d'une seconde réaction enzymatique.

Dans leur structure chimique, les coenzymes sont souvent riches en électrons π (par un ou plusieurs noyaux cycliques) qui contribuent à leur fonction dans le cycle catalytique de l'enzyme. Ils réagissent stœchiométriquement (mole à mole) dans la réaction enzymatique.

Types de coenzymes[modifier | modifier le code]

Les coenzymes ont des rôles variés. Il est possible de distinguer les coenzymes par leur rapport structural avec l'apooenzyme mais cette approche se heurte aux rôles de ces coenzymes.

Première approche[modifier | modifier le code]

  • comme substrats particuliers (cosubstrats) comme des coenzymes rédox (NAD, FAD, groupements héminiques…), l'ATP… L'enzyme utilise le coenzyme qui sera régénéré dans une autre réaction inverse (le NAD transformé en NADH est régénéré par la chaine respiratoire par exemple), l'ATP est produit par une réaction très exergonique ou par l'ATP synthase liée à la chaine respiratoire…)
  • comme activateurs de substrats (coenzyme A, biotine…) permettant le transfert sur un substrat d'autres molécules comme le CO2 (biotine) ou permettant au substrat activé des réactions sinon difficiles (Coenzyme A dans l'acétyi-CoA…)
  • comme partie du site actif catalytique (thiamine pyrophosphate, pyridoxal-phosphate…) : le coenzyme réalise la réaction, l'holoenzyme assurant la spécificité.

Deuxième approche[modifier | modifier le code]

  • des coenzymes rédox (qui existent donc sous deux formes, réduite et oxydée) : ces coenzymes transfèrent des électrons (et éventuellement des protons) à partir d'un substrat pour les placer sur un autre substrat (ex : production de NADH dans la glycolyse puis consommation du NADH dans la fermentation lactique ou dans la chaine respiratoire). Ce sont donc des cosubstrats le plus souvent.
  • des coenzymes de transfert de groupements comme le phosphate (ATP), le CO2 (biotine), un groupement 2-oxo (thiamine pyrophosphate)…
  • des coenzymes activateurs de substrats (qui peuvent être classés aussi dans les précédents…)

Mais classer est parfois bien difficile : des transferts de groupements sont parfois liés à des réactions rédox intermédiaires… (voir cobalamine dans la méthyl-malonyl mutase par exemple dans wikipedia en anglais)

Classification des coenzymes[modifier | modifier le code]

Structure chimique du NAD
Structure du nicotinamide adénine dinucléotide (NAD)

Coenzymes d'oxydoréduction :

Structure chimique du Coenzyme A
Structure du Coenzyme A, impliqué dans le transport de groupements acyle entre différentes enzymes

Coenzymes de transfert de groupements :

Coenzymes d'activation Cette catégorie rassemble certaines des coenzymes précédemment citées, comme le coenzyme A

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

[2]

  1. « COENZYME : Définition de COENZYME », sur Centre national de ressources textuelles et lexicales (consulté le 24 février 2015)
  2. Jean-Noël JOFFIN, « Définir et lasser les coenzymes », L'opéron n°44,‎ (https/upbm.org)