Infundibulicybe geotropa
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Tête-de-moine
Infundibulicybe geotropa, la Tête-de-moine, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Infundibulicybe[1] (genre placé par la phylogénétique entre deux clades : Marasmioïde et Tricholomatoïde).
Description[modifier | modifier le code]
Hyménophore : chapeau de 7 à 20 cm, à l'état juvénile présente un aspect en forme de quille, puis il devient convexe à vaguement conico-campanulé devenant ensuite adulte plat et mamelonné puis se creusant en entonnoir, à marge lisse se fissurant à l'humidité, il se développe généralement en groupes de quelques individus, en cercles ou en lignes.
Cuticule : de couleur crème à beige ou cannelle à brun clair voire ocre pâle
Lames : fines et fortement décurrentes, à lamelles ou lamellules intercalées, de couleur crème à beige
Stipe : pied : solide, fibreux en surface, d'abord très renflé en forme de quille puis s'affinant et s'étirant en restant plus épais vers la base qui est feutrée, de même couleur que le chapeau; le pied ne porte pas d'anneau.
Sporée : spores blanches
Odeur : cyanique ou de flouve (comme certains foins odorants) intense et parfois lourde, parfois mêlée à de vagues relents fétides sur la fin.
Habitat[modifier | modifier le code]
Il pousse sur le sol dans les forêts caducifoliées jusqu'aux premières gelées, bois de feuillus bien aérés, en lisière et clairière de ceux-ci, mais aussi dans les prairies les bordant, plus rarement sous résineux, il apprécie les sols calcaires.
Comestibilité[modifier | modifier le code]
C'est un comestible de valeur moyenne, dont le pied fibreux et généralement rejeté, devient assez coriace s'il n'est pas dégusté à l'état juvénile.
Répartition[modifier | modifier le code]
Europe.
Systématique[modifier | modifier le code]
Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Infundibulicybe geotropa (Bull. ex DC.) Harmaja, 2003[2].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Agaricus sous le basionyme Agaricus geotropus Bull. ex DC., 1805[2].
Infundibulicybe geotropa a pour synonymes[2] :
- Agaricus geotropus Bull. ex DC., 1805
- Agaricus stereopus Pers., 1828
- Clitocybe geotropa (Bull. ex DC.) Quél., 1872
- Clitocybe gilva var. geotropa (Bull. ex DC.) P.Kumm., 1871
Publication originale[modifier | modifier le code]
- Harri Harmaja, « Notes on Clitocybe s. lato (Agaricales) », Annales Botanici Fennici, vol. 40, , p. 213-218 (ISSN 0003-3847, lire en ligne)
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Référence BioLib : Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja (consulté le )
- (fr + en) Référence EOL : Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja 2003 (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Infundibulicybe geotropa (Bull. ex DC.) Harmaja (consulté le )
- (fr + en) Référence GBIF : Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Infundibulicybe geotropa (Bull. ex DC.) Harmaja (consulté le )
- (en) Référence Taxonomicon : Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja (2003) (consulté le )
Notes et références[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Régis Courtecuisse et Bernard Duhem : Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994), p. 172.
