Clemenvilla

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Des clemenvillas dans un bol.

La clemenvilla (ou nova) est un agrume issu de l’hybridation d’une clémentine et d’un tangelo (lui-même issu du croisement entre une tangerine et d’un pomélo)[1].

Elle est de bonne taille, souvent ovoïde et sa couleur est plus rouge que celle de la mandarine. Sa pulpe peut être sanguine. Sa peau est fine et collée au fruit, difficile à éplucher. La pulpe est juteuse et peu acidulée.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Jean-Marie Polese, La culture des agrumes, Artemis, (ISBN 978-2-84416-756-9, lire en ligne), page 36