Chrysophyllum albidum

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Chrysophyllum albidum (caïmite africaine en Français) est un arbre tropical à feuillage persistant qui appartient à la famille des sapotaceae. Il est reconnu au Bénin sous les noms vernaculaires suivants :

  • « Fon, Yorouba, Nago » : Azongogwe, Azonbobwe.
  • « Goun » : Azonvivo, Azonvovwe, Azonbebi.

Son fruit est généralement appelé « pomme étoile blanche » ou « African star apple » en Anglais.

Description botanique[modifier | modifier le code]

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Chrysophyllum albidum est un arbre tropical à feuillage persistant. Il atteint des dimensions moyennes comprises entre 25 et 37 mètres de haut avec une circonférence de maturité variant en moyenne entre 1,5 et 8 mètres. Son bois est généralement cannelé, son écorce est mince, pâle au vert brunâtre, exsudant barre oblique blanche, latex gommeuse.

L’espèce dispose des feuilles simples, vert foncé dessus, fauve pâle en dessous quand il est jeune et blanc argenté dessous de maturité, de forme oblongue-elliptiques à obovales elliptiques allongées, 12-30 cm de long, 3,8 à 10 cm de large; sommet courtement acuminé, base cunéiforme ; latérales primaires nerfs largement espacés, 9-14 de chaque côté de la nervure médiane ; secondaire nervures latérales indistinctes ou invisible ; pétiole 1.7 à 4.2 cm de long.

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