Chou palmier

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Page d'aide sur l'homonymie Ne doit pas être confondu avec Chou palmiste.
chou palmier

Le chou palmier (Brassica oleracea var. palmifolia DC. (B. oleracea Groupe Jersey Kale or Palmtree Kale) est une variété de chou apparentée au Chou frisé, c'est-à-dire au Groupe de cultivars Acephala (signifiant « sans tête »), donc faisant partie des choux non pommés.

Ce chou fait partie des plantes commercialisées sous le nom de « chou kale », il est ainsi appelé kale noir ou encore kale lacinato[1].

Chou palmier, dessin

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Le kale, consulté le 5 janvier 2015

Liens externes =[modifier | modifier le code]