Chocolat Poulain
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| Chocolat Poulain | |
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 Affiche publicitaire de 1911 créée par Leonetto Cappiello | |
| Création | février 1848 à Blois |
|---|---|
| Fondateurs | Victor-Auguste Poulain |
| Forme juridique | Société anonyme à conseil d'administration (s.a.i.) (d)[1] |
| Slogan | C'est le meilleur, goûtez et comparez ! |
| Siège social | Villebarou, Loir-et-Cher.svg){kind=small} France
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| Actionnaires | Groupe Andros
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| Activité | Agroalimentaire |
| Produits | Chocolat |
| Société mère | Groupe Andros (production) Carambar & Co (marque) |
| SIREN | 982733396 |
| Site web | www.chocolatpoulain.fr |
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Chocolat Poulain est une entreprise française produisant du chocolat depuis sa fondation, en , par Victor-Auguste Poulain, confiseur à Blois. C'est également la marque commerciale sous laquelle elle commercialise ses produits. Bien que le nom provienne du patronyme du fondateur, le poulain est devenu le symbole et le logo de la marque.
Entre 2017 et 2024, Poulain appartient au groupe français Carambar & Co, structure créée par le fonds d'investissement français Eurazeo, jusqu'à la cession de son usine de Villebarou et de ses 109 salariés au groupe Andros, bien que le groupe Carambar & Co reste propriétaire de la marque[2],[3].
La production repart au sein de l'entité « Choco Barou SAS », basée à Villebarou, propriété de la multinationale agroalimentaire française Andros[4].
Historique
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Débuts et expansions (1848-1978)
[modifier | modifier le code]La première boutique de chocolat Poulain est fondée en février 1848 par Victor-Auguste Poulain, dans l'ancienne maison familiale du magicien Jean-Eugène Robert-Houdin[5], dans la rue Porte-Chartraine, à Blois[6]. En 1851, Poulain achète sa première machine à broyer le chocolat.
Les premières publicité de l'entreprise apparaissent dès 1850 dans le Journal de Loir-et-Cher, mais la phrase publicitaire la plus connue de l'entreprise "Goûtez et comparez" apparait elle en 1861[7].
Dès 1862, Victor-Auguste Poulain décide de la construction d'une grande usine sur le site de « la Villette », cette usine est complétée d'un nouveau bâtiment servant à la fabrication du chocolat ainsi que d'un logement patronal construit en 1872[8].
En 1884, Albert Poulain devient le nouveau directeur de l'entreprise, après le retrait de son père à l'âge de 59 ans[9].
En 1904, le Poulain Grand Arôme fait son apparition dans son emblématique boîte orange qui existe encore depuis, un an plus tard c'est l'emblème de la marque "Le Poulain" qui est imaginé par Leonetto Cappiello et qui constitue encore aujourd'hui son identité visuelle[7].
Après le rachat en 1970 d'un ensemble de sociétés de condiments (Maille, Grey Poupon et Parizot), Poulain décide de fusionner toutes ces marques alimentaires en un seul groupe, la SEGMA (Société d'exploitation des grandes marques alimentaires)[10].
Rachat par Clin-Midy (1978-1988)
[modifier | modifier le code]En 1978, Poulain et la SEGMA sont rachetés par Clin-Midy[11], puis revendus et intégrés un an plus tard à la Générale Occidentale de Jimmy Goldsmith (qui détenait entre autres les marques Amora, La Pie qui Chante, Carambar et Vandamme)[12].
Rachat par Cadbury (1988-2010)
[modifier | modifier le code]Poulain passe sous le contrôle du britannique Cadbury en 1988[13]. En 1995, il est regroupé avec Bouquet d'Or au sein de Cadbury France, la nouvelle filiale française du groupe, qui a son siège à Blois.
Rachat par Kraft Foods (2010-2017)
[modifier | modifier le code]En 2010, Cadbury est racheté par la multinationale Kraft Foods[14]. En 2012, à la suite d'une scission de Kraft Foods, Poulain appartient au groupe nouvellement créé Mondelez International.
Rachat par Eurazeo (depuis 2017)
[modifier | modifier le code]En 2016, le fonds d'investissement français Eurazeo annonce le rachat d'une grande partie des marques de Mondelez, anciennement Kraft Foods (dont Poulain, Carambar, Kréma et La Pie Qui Chante)[15]. Le rachat est effectif depuis le , avec la création d'une filiale d'Eurazeo, la société Carambar & Co[16] qui lance ensuite un plan d'investissement de 35 millions d'euros pour rapatrier en France une partie de sa production réalisée à l’étranger et maintenir les 220 emplois de l'usine de Strasbourg[17].
En , la fermeture du site de Villebarou est annoncée par la direction[18]. Une décision qui va entrainer la suppression de 109 postes[19]. Le CSE prévu le 13 juin pour la fermeture du site est finalement décalé pour vice de procédure, une façon pour les syndicats d'essayer de gagner du temps pour convaincre la direction de trouver un repreneur plutôt que de fermer le site[20].
2024 : reprise de l'usine par Andros
[modifier | modifier le code]Début , un repreneur est annoncé : il s'agit du groupe Andros — qui détient notamment les marques Bonne Maman et Mamie Nova — ce qui permet de conserver les emplois des 109 salariés de l'usine, de continuer à produire sur le site historique de Blois et d'apporter des projets d'élargissement de l'activité, la marque est cependant toujours propriété de Carambar & Co[21].
Poulain dans la société française
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Avec la maison Menier (fondée en 1816), Poulain est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France et, sans doute, celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat dans toutes les couches de la société. En effet, avant Victor-Auguste Poulain, le chocolat était une denrée artisanale conditionnée sous forme de boudins et vendue comme un produit « santé » — le chocolatier Menier étant à l'origine un vendeur de produits pharmaceutiques et commence à produire des tablettes uniquement en 1856. Poulain en a fait un produit industriel et gourmand[22].
Les images Poulain apparaissent dès 1881, ils deviennent très vites populaires auprès des enfants[7].
La société innove dans le marketing en acquérant des salles de cinéma (110 salles en 1914 y compris en Égypte et en Angleterre)[réf. nécessaire] et en offrant des « billets de faveur », distribués dans les tablettes, qui donnent droit à une entrée à moitié prix pour les séances en semaine[23],[24].
Galerie
[modifier | modifier le code]Affiches publicitaires
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Affiche vers 1898, créée par Firmin Bouisset -
Affiche de 1910 sur la fabrication du chocolat -
Affiche de 1911, créée par Leonetto Cappiello
Images éducatives
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Mariage juif à la synagogue
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Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ Sirene (registre national des sociétés).
- ↑ « L'usine de chocolat Poulain, près de Blois, officiellement reprise par le groupe Andros - ICI », sur ICI, le média de la vie locale, (consulté le )
- ↑ « Loir-et-Cher. C'est officiel, la chocolaterie Poulain de Villebarou est sauvée », sur actu.fr, (consulté le )
- ↑ « Société CHOCO BAROU : Chiffre d'affaires, statuts, extrait d'immatriculation », sur www.pappers.fr (consulté le )
- ↑ « Nez au sol, suivre les clous pour découvrir la ville », sur lanouvellerepublique.fr, .
- ↑ Henri Brissot, « Blois : les arômes de Poulain à la maison de la BD », La Nouvelle République, (lire en ligne)
- Blois Capitale, « « Poulain en images » : un univers publicitaire à voir à la Maison de la BD », sur Blois Capitale Agglopolys, (consulté le )
- ↑ « Un lieu, une Histoire. À Blois, le château de la Villette comme témoignage de la saga Poulain », sur lanouvellerepublique.fr, (consulté le )
- ↑ « Albert Poulain : fils prodigue d'un génie industriel », sur lanouvellerepublique.fr, (consulté le )
- ↑ « L'histoire de la chocolaterie Poulain en quelques dates », sur Collection Chocolat Poulain (consulté le )
- ↑ Midy, sur la Société d'Histoire de la pharmacie
- ↑ Maille bien relevée, sur strategies.fr
- ↑ « Poulain Noir Extra de Poulain », sur LSA (consulté le )
- ↑ Cadbury racheté par Kraft, des pertes d'emploi à craindre, sur leparisien.fr
- ↑ Amélie Ruhlmann, « Les chocolats Poulain quittent leur berceau historique de Blois, une centaine d’emplois menacés », sur Le Figaro, (consulté le )
- ↑ Carambar prend un nouveau départ, lemonde.fr, 29 avril 2017.
- ↑ Le groupe Carambar rapatrie une partie de sa production en France, sur capital.fr
- ↑ « Chocolats Poulain : l'usine de Villebarou promise à la fermeture, 109 emplois menacés », sur France 3 Centre-Val de Loire, (consulté le )
- ↑ « Loir-et-Cher: à Villebarou, l'usine Poulain visée par un plan de fermeture, 109 emplois sont menacés », sur Le Figaro, (consulté le )
- ↑ « Le CSE de l'usine Poulain de Blois reporté pour «vice de procédure» », sur Le Figaro, (consulté le )
- ↑ Marie-Josée Cougard, « Andros sauve in extremis l'usine historique de Poulain promise à la fermeture », Les Echos, (lire en ligne)
- ↑ Benoit Henri, « Créé à Blois en 1848 et célèbre pour ses images : l’histoire du chocolat Poulain », sur Le Particulier, (consulté le )
- ↑ Sylvain Bertoldi, « Le premier cinéma construit à Angers », sur archives.angers.fr (consulté le )
- ↑ « L’histoire des cinémas de Besançon », sur memoirevive.besancon.fr (consulté le )
Pour approfondir
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
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- Site officiel
- Ressource relative aux organisations :
