Chef's Table
| Chef's Table | |
| Titre original | Chef's Table |
|---|---|
| Genre | Documentaire |
| Création | David Gelb |
| Pays |  États-Unis
|
| Nombre de saisons | 6 |
| Nombre d’émissions | 30 |
| Production | |
| Durée | 50 minutes |
| Production | Boardwalk Pictures City Room Creative |
| Diffusion | |
| Diffusion | Netflix |
| Date de première diffusion | |
| Date de dernière diffusion | en production |
| Site web | https://www.netflix.com/title/80007945 |
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Chef's Table est une émission de télévision culinaire américaine créée par David Gelb et diffusée depuis le sur Netflix.
Synopsis[modifier | modifier le code]
Chaque épisode de la série présente un chef cuisinier de renommée mondiale.
Épisodes[modifier | modifier le code]
Première saison (2015)[modifier | modifier le code]
La première saison comprend six épisodes :
- Massimo Bottura (Osteria Francescana, à Modène, en Italie) ;
- Dan Barber (Blue Hill at Stone Barns, à New York, aux États-Unis) ;
- Francis Mallmann (Patagonia Sur, à Buenos Aires, en Argentine) ;
- Niki Nakayama (n/naka, à Los Angeles, aux États-Unis) ;
- Ben Shewry (Attica, à Melbourne, en Australie) ;
- Magnus Nilsson (Fäviken, à Järpen, en Suède).
Deuxième saison (2016)[modifier | modifier le code]
La deuxième saison comprend six épisodes :
- Grant Achatz (en) (Restaurant Alinea (en) à Chicago, États-Unis) ;
- Alex Atala (D.O.M., à São Paulo, Brésil) ;
- Dominique Crenn (Atelier Crenn, à San Francisco, États-Unis) ;
- Enrique Olvera (Pujol, à Mexico, Mexique) ;
- Ana Roš (Hiša Franko, à Kobarid, en Slovénie) ;
- Gaggan Anand (Gaggan, à Bangkok, en Thaïlande).
Troisième saison (2017)[modifier | modifier le code]
La troisième saison comprend six épisodes :
- Jeong Kwan (à Baegyangsa, en Corée du Sud) ;
- Vladimir Mukhin, au White Rabbit (Moscou, Russie) ;
- Nancy Silverton, au Mozza (Los Angeles, États-Unis) ;
- Ivan Orkin, à Ivan Ramen (New York, États-Unis) ;
- Tim Raue (Berlin, Allemagne) ;
- Virgilio Martínez, au Central (Lima, Pérou).
Quatrième saison (2018)[modifier | modifier le code]
La quatrième saison est consacrée à des chefs pâtissiers :
- Christina Tosi, au Milk Bar (New York, États-Unis) ;
- Corrado Assenza, au Caffè Sicilia (Noto, Italie) ;
- Jordi Roca, El Celler de Can Roca (Gérone, Espagne) ;
- Will Goldfarb, Room 4 Dessert (Ubud, Indonésie).
Cinquième saison (2018)[modifier | modifier le code]
La cinquième saison comporte quatre épisodes :
- Cristina Martinez, South Philly Barbacoa (Philadelphie, États-Unis) ;
- Musa Dağdeviren, Çiya (Istanbul, Turquie) ;
- Bo Songvisava, Bo.Lan (Bangkok, Thaïlande) ;
- Albert Adrià, Tickets (Barcelone, Espagne).
Sixième saison (2019)[modifier | modifier le code]
La sixième saison comporte quatre épisodes :
- Mashama Bailey, The Grey (Savannah, Géorgie, États-Unis) ;
- Dario Cecchini, Solociccia (Panzano, Toscane, Italie) ;
- Asma Khan, Darjeeling Express (Londres, Royaume-Uni) ;
- Sean Brock, Husk (Charleston, Caroline du Sud, États-Unis).
Série dérivée[modifier | modifier le code]
Une série dérivée intitulée Chef's Table: France a été diffusée en . Elle met en scène quatre chefs français :
- Alain Passard, à L'Arpège (Paris, France) ;
- Alexandre Couillon, à La Marine (Noirmoutier-en-l'Île, France) ;
- Adeline Grattard, à Yam’Tcha (Paris, France) ;
- Michel Troisgros, à La Maison Troisgros (Roanne, France).
Notes et références[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (mul) Site officiel
- « Chef's Table: France », sur Netflix
- Ressources relatives à l'audiovisuel :
