Champagne G.H. Mumm

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G.H. Mumm & Cie
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Image illustrative de l'article Champagne G.H. Mumm

Pays Drapeau de la France France
Siège social Reims
Fondation 1827
Appellations Champagne
Marque Mumm Grand Cordon
Cordon Rouge
Brut Rosé
Demi-sec
Cépage pinot noir et
chardonnay
Volume produit 8 millions de bouteilles[1]
Personnes clés Georges Hermann Mumm
René Lalou
Patrick Ricard
Personnel 228
Accueil jour et heure Tous les jours de 9h30 à 18h[2]
Site web www.mumm.com

G.H.MUMM & Cie est une maison de champagne fondée à Reims le . Elle fait partie du groupe Pernod-Ricard, au sein de sa filiale Martell Mumm Perrier-Jouët[3]. La maison Mumm est le deuxième négociant manipulant de Champagne et le premier de Reims avec une production de 8 millions de bouteilles en 2015[4].

Le domaine viticole[modifier | modifier le code]

La maison Mumm possède une superficie totale de 218 hectares dont 160 classés en Grands Crus. Le domaine couvre 8 terroirs d’exception parmi les plus réputés du vignoble champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly pour le pinot noir, Avize et Cramant pour le chardonnay[4].

Vignobles de Verzenay

Histoire[modifier | modifier le code]

Les origines[modifier | modifier le code]

En 1761, Peter Arnold Mumm, alors banquier, inaugure une activité de productions et de négoce de vins dans la cité de Cologne en Rhénanie. La qualité exceptionnelle du Riesling du Schloss Johannisberg est à l'origine de la fortune de la maison Mumm en 1811. Ses trois fils, Jacob, Gottlieb et Philipp, suivent les traces de leur père, et s'associent avec G.Heuser pour créer le 1er mars, une activité de négociants en vin de champagne à Reims.

La Maison Mumm[modifier | modifier le code]

En 1852, Georges Hermann Mumm, petit-fils de Peter Arnold devient le patron de la maison de Champagne qui prend son nom. En novembre 1876, il fait enregistrer la dénomination « Cordon Rouge ». Sur la bouteille, ce ruban rouge apparenté à la Légion d'honneur française est devenu le signe distinctif d’excellence incarnant l’esprit de la Maison et une reconnaissance de caractères pour son champagne.

Le fournisseur officiel des monarchies[modifier | modifier le code]

À partir de 1837, avec le premier diplôme de fournisseur officiel obtenu par Mumm auprès de Jean-Baptiste Bernadotte, roi de Suède et de Norvège, la maison Mumm devient progressivement le fournisseur officiel de nombreux souverains et gouvernements à travers le monde. Depuis 1886, le champagne Mumm devient le fournisseur officiel de la couronne d'Angleterre. Avec la reine Victoria, Edouard VII, George V, Edouard VIII, et enfin Elisabeth II.

La renaissance de la maison[modifier | modifier le code]

La compagnie appartenait au groupe Seagram jusqu'en 1999, puis fut vendue au fonds américain Hicks, Muse, Tate and Furst[5]. Elle fut revendue à Allied Domecq en décembre 2000[6], lui-même racheté par Patrick Ricard pour créer a divison Martell Mumm Perrier-Jouët du groupe Pernod Ricard en 2005[7].

Le patrimoine historique de la maison Mumm[modifier | modifier le code]

  • Le cellier d'expedition Mumm à reims

La Maison des Champagnes Jules Mumm à Reims est l'œuvre de l'architecte Ernest Kalas. Les murs d'enceinte de la façade principale, sur la rue de Mars, sont recouverts de panneaux en mosaïque réalisée par l'atelier Guilbert-Martin selon les cartons d'Octave Guillonnet et Joseph Blanc en 1898. On trouve cinq panneaux qui illustrent les principales phases de l'élaboration du champagne, de la vendange au bouchage et au ficelage de la bouteille.

Article connexe : Cellier d'expédition Mumm.
  • La chapelle Foujita

C'est dans les jardins de la Maison que fut bâtie la chapelle Notre-Dame-de-la-Paix. Cette chapelle marque la conversion de Foujita et de sa femme au catholicisme en 1959. Elle fut décorée par l'artiste japonais Leonard Foujita en 1965 avec le concours de René Lalou, alors directeur de la maison.

Article connexe : Chapelle Foujita.
  • Le moulin de Verzenay

Le célèbre Moulin de Verzenay, classé monument historique, avec son exceptionnel panorama sur les vignobles de Champagne domine le versant nord de la Montagne de Reims.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • François Bonal, Champagne Mumm : un champagne dans l'histoire, Arthaud, Paris, 1987, 191 p. (ISBN 2700306287)

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. http://www.dico-du-vin.com/mumm-champagne-g-h-mumm-maison-de-champagne-a-reims/
  2. http://www.mumm.com/fr-fr/la-maison-mumm/nous-rendre-visite
  3. http://www.franceinfo.fr/emission/ca-nous-marque/2015-2016/ca-nous-marque-2015-2016-du-27-12-2015-27-12-2015-10-45
  4. a et b http://www.dico-du-vin.com/c/mumm-champagne-g-h-mumm-maison-de-champagne-a-reims/
  5. http://www.just-drinks.com/news/hicks-muse-tate-furst-to-sell-mumm-and-perrier-jouet-champagne-brands-to-allied-domecq_id78392.aspx
  6. http://archives.lesechos.fr/archives/2000/LesEchos/18300-58-ECH.htm
  7. http://lexpansion.lexpress.fr/economie/allied-domecq-rafle-le-champagne-de-seagram_87404.html

Annexes[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]


Liens externes[modifier | modifier le code]