Chahda

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Chahda
Place dans le service Pâtisserie

La chahda est une pâtisserie algérienne sablée, à base d'amandes, de noix et de miel, façonné avec une pince à pâtisserie. Sa farce peut être aussi composée de halwa halkoum et de cacahuètes.

Étymologie[modifier | modifier le code]

Son appellation provient de l'arabe algérien, signifiant « ruche », en référence à sa forme.

Notes et références[modifier | modifier le code]