Château Dassault

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Château Dassault
Image illustrative de l'article Château Dassault
Type Château domaine viticole
Début construction XIXe siècle
Propriétaire actuel Laurent Dassault
Destination actuelle Domaine viticole
Coordonnées 44° 54′ 30″ nord, 0° 08′ 30″ ouest
Pays Drapeau de la France France
Région Nouvelle-Aquitaine
Département Gironde
Commune Saint-Émilion

Géolocalisation sur la carte : Gironde

(Voir situation sur carte : Gironde)
Château Dassault

Géolocalisation sur la carte : France

(Voir situation sur carte : France)
Château Dassault

Le château Dassault est un château du XIXe siècle de style Second Empire de 1 000 m2 associé à un domaine viticole de 28 hectares dans le vignoble de Saint-Émilion à Saint-Émilion en Gironde. Il est propriété de l'industriel avionneur Marcel Dassault depuis 1955 puis de son petit-fils Laurent Dassault depuis 1994.

Historique[modifier | modifier le code]

En 1862 Victor Beylot crée le « Château Couperie » à Saint-Émilion. Acheté en 1955 par l'industriel avionneur Marcel Dassault à titre d'« outil de communication » et de filiale du Groupe Dassault, proche des sites Dassault de Mérignac et de Martignas-sur-Jalle, il rebaptise le château de son nom.

En 1969 Château Dassault obtient le classement Saint-Emilion Grand Cru Classé.

En 2002 Laurent Dassault agrandit le domaine par l'acquisition du domaine voisin Château La Fleur (Grand Cru Saint-Emilion de 6,5 hectares)[1].

Domaine viticole[modifier | modifier le code]

Laurent Dassault et sa directrice Laurence Brun-Vergriette (succédant à son père André Vergriette) dirigent et exploitent le domaine viticole de 28 hectares de vin rouge (2/3 de merlot et le reste en cabernet franc et cabernet sauvignon) avec une production annuelle de 120 000 bouteilles pour Château Dassault et de 20 000 pour Château La Fleur.

Depuis 1973 Château Dassault est conseillé en œnologie par Michel Rolland et en viticulture par Louis Mitjavile depuis 2000.

En 1998 le Groupe Dassault devient également actionnaire de 5 % du prestigieux Château Cheval Blanc aux côtés d'Albert Frère et de Bernard Arnault.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Liens externes[modifier | modifier le code]