Caves

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Caves
La mairie
La mairie
Blason de Caves
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Occitanie
Département Aude
Arrondissement Narbonne
Canton Corbières-Maritimes
Intercommunalité Le Grand Narbonne
Maire
Mandat
Bernard Devic
2014-2020
Code postal 11510
Code commune 11086
Démographie
Gentilé Cavistes
Population
municipale
835 hab. (2015 en augmentation de 20,66 % par rapport à 2010)
Densité 91 hab./km2
Géographie
Coordonnées 42° 55′ 55″ nord, 2° 58′ 38″ est
Altitude 29 m
Min. 13 m
Max. 209 m
Superficie 9,13 km2
Localisation

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Caves est une commune française, située dans le département de l'Aude en région Occitanie.

Ses habitants sont appelés les Cavistes depuis que Caves est devenue commune, sachant que la viticulture était le métier principal des habitants de Caves.

Géographie[modifier | modifier le code]

Commune située dans les Corbières près de l'étang de Leucate, entre Perpignan et Narbonne.

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Communes limitrophes de Caves[1]
Roquefort-des-Corbières
(par un quadripoint)
La Palme
Feuilla Caves Leucate
Treilles Fitou

Toponymie[modifier | modifier le code]

En occitan, le village se nomme Las Cavas, prononcer las Cabos (prononciation relevée sur place en 2007). En occitan le "a" final se prononce "o". Les habitants s'appellent les Cavistes depuis la création du village nom qui fait écho à leur travail qui était de cultiver la vigne et de vinifier le vin dans les caves particulières.

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
Les données manquantes sont à compléter.
mars 1984 1990 Paul Broch PS  
mars 1990 1996 Paul Broch PS  
mars 1996 2002 Paul Broch PS  
mars 2002 2008 Paul Broch PS  
mars 2008 mars 2014 Jean Desmidt PCF  
mars 2014 en cours Bernard Devic DvG  

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population

effectués dans la commune depuis 1936. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[2]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[3].

En 2015, la commune comptait 835 habitants[Note 1], en augmentation de 20,66 % par rapport à 2010 (Aude : +2,94 %, France hors Mayotte : +2,44 %).
Évolution de la population  [ modifier ]
1936 1946 1954 1962 1968 1975 1982 1990 1999
247 229 212 242 252 231 228 280 357
2006 2011 2015 - - - - - -
536 727 835 - - - - - -
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[4] puis Insee à partir de 2006[5].)
Histogramme de l'évolution démographique

Économie[modifier | modifier le code]

Viticulture[modifier | modifier le code]

Viticulture, la commune a sur son territoire les appellations qualitatives suivantes : Vin de pays des Coteaux du Littoral Audois, AOC Fitou, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Corbières

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

L'église Sainte-Germaine

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2018, millésimée 2015, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2017, date de référence statistique : 1er janvier 2015.

Liens externes[modifier | modifier le code]

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