Catégorie:Cuisine en Afrique

*

• Cuisine maghrébine – 35 P • 7 C
• Cuisine méditerranéenne – 58 P • 24 C

A

• Cuisine algérienne – 181 P • 5 C
• Cuisine angolaise – 6 P

B

• Cuisine béninoise – 53 P • 1 C
• Cuisine bissaoguinéenne – 1 P
• Cuisine burkinabè – 15 P
• Cuisine burundaise – 1 P • 1 C

C

• Cuisine cap-verdienne – 4 P • 1 C
• Cuisine centrafricaine – 2 P
• Cuisine comorienne – 2 P
• Cuisine congolaise – 11 P • 2 C

D

• Cuisine djiboutienne – 7 P

E

• Cuisine égyptienne – 25 P
• Cuisine équatoguinéenne – 2 P
• Cuisine érythréenne – 21 P
• Cuisine eswatinienne – 1 P
• Cuisine éthiopienne – 26 P • 1 C

G

• Cuisine gabonaise – 12 P • 1 C
• Cuisine gambienne – 1 P
• Cuisine ghanéenne – 21 P
• Cuisine guinéenne – 4 P

I

• Cuisine ivoirienne – 30 P

K

• Cuisine kényane – 8 P

L

• Cuisine libérienne – 4 P

M

• Cuisine malgache – 14 P
• Cuisine malawite – 4 P
• Cuisine malienne – 10 P
• Cuisine marocaine – 78 P • 1 C
• Cuisine mauricienne – 17 P
• Cuisine mauritanienne – 4 P • 1 C
• Cuisine mozambicaine – 2 P

N

• Cuisine namibienne – 2 P
• Cuisine nigérienne – 8 P
• Cuisine nigériane – 34 P • 3 C

O

• Cuisine ougandaise – 7 P

P

• Pâte africaine – 15 P

R

• Cuisine réunionnaise – 46 P
• Cuisine rwandaise – 4 P • 1 C

S

• Cuisine santoméenne – 1 P
• Cuisine sénégalaise – 23 P • 1 C
• Cuisine sierraléonaise – 3 P
• Cuisine soudanaise – 6 P
• Cuisine sud-africaine – 40 P • 3 C

T

• Cuisine tanzanienne – 9 P
• Cuisine tchadienne – 7 P
• Cuisine togolaise – 19 P
• Cuisine tunisienne – 59 P • 4 C

Z

• Cuisine zambienne – 3 P
• Cuisine zimbabwéenne – 3 P

• Cuisine africaine
• Liste de plats africains
• Liste des cuisines africaines

*

• Cuisine botswanaise
• Cuisine lésothienne
• Cuisine somalienne
• Cuisine sud-africaine
• Cuisine des Seychelles
• Cuisine zanzibarienne

A

• Ablo
• Alloco
• Amiwô

B

• Banane plantain frite
• Bogobe
• Bouillie de maïs

C

• Chutney de requin
• Couscous de fonio
• Cuisine ouest-africaine
• Cuisine sud-soudanaise

D

• Dakatine
• Dibi

E

• Èba
• Empanada

F

• Farine de teff
• Foul

G

• Gari (farine)

I

• Injera

K

• Kilichi
• Kom (nourriture)

L

• Lait de chamelle

M

• Moin moin

P

• Pistache africaine
• Pudding au tapioca

R

• Riz à la noix de coco

S

• Samp (plat)
• Sauce arachide
• Sauce bawin
• Serobe
• Shahan ful
• Soumbala

T

• Tagalié
• Toffee au lait

U

• Ugali

W

• Wassa-wassa
• Wô (pâte de maïs)