Carboxyvinyl-carboxyphosphonate phosphorylmutase

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La carboxyvinyl-carboxyphosphonate phosphorylmutase est une transférase qui catalyse la réaction :

1-carboxyvinyl-carboxyphosphonate \begin{smallmatrix}\rightleftharpoons\end{smallmatrix} 3-(hydrohydroxyphosphoryl)pyruvate + CO2.

Cette enzyme est produite notamment par Streptomyces hygroscopicus[1], une bactérie de l'ordre des Actinomycetales, pour la synthèse du bialaphos.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Scott J. POLLACK, Sally FREEMAN, David L. POMPLIANO et Jeremy R. KNOWLES, « Cloning, overexpression and mechanistic studies of carboxyphosphonoenolpyruvate mutase from Streptomyces hygroscopicus », European Journal of Biochemistry, vol. 209, no 2,‎ , p. 735-743 (lire en ligne) DOI:10.1111/j.1432-1033.1992.tb17342.x