Canton (Chine)

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Canton
广州市 (Guǎngzhōu shì)
Drapeau de Canton
Drapeau
Canton (Chine)
Administration
Pays Drapeau de la République populaire de Chine Chine
Province ou région autonome Guangdong
Statut administratif Ville sous-provinciale
Maire Chen Jianhua (en)
Code postal Ville : 510000[1]
Code aéroport CAN
Indicatif +86 (0)020[1]
Immatriculation 粤A
Démographie
Gentilé Cantonais
Population 14 904 400 hab. (2018)
Densité 2 005 hab./km2
Population 13 080 500 hab. ()
Densité 1 760 hab./km2
Géographie
Coordonnées 23° 07′ 44″ nord, 113° 15′ 32″ est
Altitude m
Superficie 743 400 ha = 7 434 km2
Superficie 743 300 ha = 7 433 km2
Localisation
Localisation de Canton

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Canton

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Canton
Liens
Site web english.gz.gov.cn/

Canton ou Guangzhou (chinois simplifié : 广州 ; chinois traditionnel : 廣州 ; pinyin : guǎngzhōu ; cantonais Jyutping : gwong²zau¹ Écouter la prononciation en mandarin, Écouter la prononciation en cantonais) est la capitale de la province du Guangdong dans le sud de la Chine. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale de la République populaire de Chine.

Canton est depuis l'Antiquité la plus grande ville du Sud de la Chine. Elle compte aujourd'hui 14,9 millions d'habitants[2] suivant le découpage administratif, ce qui en fait la troisième ville plus peuplée du pays derrière Shanghai et Pékin, et la première du sud de la Chine. Elle forme avec les villes voisines de Shenzhen, Foshan, Dongguan, Zhongshan et Jiangmen, Hong-Kong et Macao, la mégalopole chinoise du delta de la Rivière des Perles, grande agglomération s'étirant sur près de 20 000 km2 et rassemblant plus de 65 millions d'habitants [3] (soit l'équivalent de la population française).

Toponymie[modifier | modifier le code]

La francisation « Canton »[4], du portugais Cantão, est liée à une confusion entre le nom de la ville "Guangzhou" et le nom de la province dont elle est la capitale, "Guangdong". Ainsi, le nom actuel de la ville est en réalité une déformation du nom de sa province.

Géographie[modifier | modifier le code]

La zone du delta de la Rivière des Perles incluant la préfecture de Canton.

Située dans la partie centre-sud du Guangdong, Canton s'étend de 112° 57' à 114° 03' de longitude E et 22° 26' à 23° 56' de latitude. Elle se trouve à 105 km au nord-ouest de Shenzhen, à 566 km au sud de Changsha et à 1 213 km au sud-ouest de Shanghai. La ville fait partie de la mégalopole du Delta de la rivière des Perles et le centre de la cité est situé à côté de la montagne Baiyun, qui est localement dénommé «le poumon de la ville (市肺). La superficie totale de l'entité administrative de la ville est de 7 434,4 km², dont 10 districts qui occupent 3 843,43 km², soit 51,7 % du total, tandis que deux districts-villes occupent le reste. L'élévation de la préfecture augmente généralement du sud-ouest au nord-est, avec des montagnes formant l'épine dorsale de la ville, et l'océan comprenant l'avant.

La ville est située en bordure de la rivière des Perles, à une centaine de kilomètres de l'embouchure de son delta[5],[6].

Climat cantonais[modifier | modifier le code]

Le climat cantonais est à l'origine de l'appellation climat subtropical humide (dit aussi « climat chinois »), un type de climat localisé dans une partie de la Chine, du Japon, dans le sud des États-Unis, le nord de l'Argentine, l'est de l'Afrique du Sud et le sud-est de l'Australie. Il est marqué par une forte humidité avec une pluviométrie annuelle de 1 682 mm, des hivers doux avec une température mensuelle de 13,3 °C en janvier et des étés chauds et moites avec une température mensuelle de 28,5 °C en juillet. Les précipitations sont abondantes toute l'année. Canton est sous l'influence de la mousson et la saison des typhons s'étend de juin à septembre. Seul l'automne, d'octobre à décembre, est lumineux.

Relevé météorologique de Canton-altitude: 7 m (période 1961-1990)
Mois jan. fév. mars avril mai juin jui. août sep. oct. nov. déc. année
Température minimale moyenne (°C) 9,8 11,3 14,9 19,1 22,7 24,5 25,3 25,2 23,8 20,5 15,7 11,1 18,7
Température moyenne (°C) 13,3 14,3 17,7 21,9 25,6 27,3 28,5 28,3 27,1 24 19,4 15 21,9
Température maximale moyenne (°C) 18,3 18,4 21,6 25,5 29,4 31,3 32,7 32,6 31,4 28,6 24,4 20,5 26,2
Précipitations (mm) 43,2 64,8 85,3 181,9 283,6 257,7 227,6 220,6 172,4 79,3 42,1 23,5 1 682
Nombre de jours avec précipitations 4,7 7,3 10 11,6 14,4 15,4 12 12,8 9,8 5 3,6 2,9
Source : Le climat à Canton (en °C et mm, moyennes mensuelles) Hong-Kong Observatory


Histoire[modifier | modifier le code]

Les Treize Factoreries.

Une très ancienne ville chinoise[modifier | modifier le code]

Selon la légende, Canton est la ville des chèvres descendues du ciel avec des Immortels, d'où la périphrase chinoise de « cité des Cinq Béliers » pour la désigner, béliers qui sont en fait des chèvres.

Canton, ou Guangzhou, fut à ses débuts dénommée Panyu (Chinois: 番禺; Jyutping: Pun1 Jyu4), un nom emprunté à la dénomination de deux montagnes entourant la ville actuelle, Pan et Yu. Son histoire commence lors de la conquête de la région durant la dynastie des Qin. Panyu commença son expansion lorsque la ville devint la capitale du Royaume Nanyue (南越) en 206 av. J.-C., ce dernier incluant à l'époque une partie de ce qui constitue aujourd'hui le Vietnam. La dynastie des Han annexa le Royaume Nanyue en -111 et Panyu devint une capitale de la province du Guangdong. En 226 apr. J.-C., Panyu devint le siège de la préfecture de Guang (广州 ; Guangzhou). Son nom fut donc changé en Guangzhou (廣州) en 226.

Sous la dynastie Tang (618-907), la société chinoise s'internationalisa avec l'afflux de marchands étrangers qui fit suite au rétablissement du contrôle chinois sur les routes de la soie, après les conquêtes militaires de l'empereur Taizong (626-649). Canton, comme d'autres grandes villes telles que Chang'an ou Luoyang, ainsi que bien d'autres cités marchandes, accueillit des communautés étrangères. Originaires pour la plupart d'Asie centrale, ces dernières introduisirent de nouvelles religions ainsi que d'autres traditions culinaires, musicales et artistiques. Au IXe siècle, la population étrangère de la ville de Canton était estimée à 100 000 personnes.

Des pirates arabes et perses mirent à sac Canton (connue d'eux sous le nom de Sin-Kalan) en 758, selon un rapport du gouvernement local du 30 octobre 758, ce qui correspondait à la journée Guisi (癸巳) du neuvième mois lunaire dans le premier année de l'ère de l'empereur Suzong Qianyuan de la dynastie Tang. Du Xe siècle au XIIe siècle, il a existé à Guangzhou un quartier des étrangers, abritant notamment des habitants venus du golfe Persique issus de la mise à sac de la ville de 758.

Pénétration européenne[modifier | modifier le code]

En 1514, Canton vit arriver par la mer les Portugais. Ils furent les premiers Européens à arriver dans cette région et établirent dès 1517 un monopole sur le commerce extérieur grâce à leur comptoir commercial. Ils s'installèrent de façon permanente dans le delta de la rivière des Perles. Ils furent ensuite expulsés de Canton (Cantão en portugais. Ils purent garder l'utilisation de Macao comme base commerciale, en y créant une colonie, puis une ville en 1557). Durant un siècle ils gardèrent un quasi-monopole sur le commerce extérieur de la région, jusqu'à l'arrivée des Hollandais au début du XVIIe siècle, puis des Anglais à Canton (ce port fut le principal point d'entrée du trafic de l'opium Britannique), et des Français à partir de 1685, avec la Compagnie française des Indes orientales[7],[8].

Canton fut l'un des cinq ports ouverts par le traité de Nankin, signé en 1842, qui marquait la fin de la première guerre de l'opium ; les autres ports furent Fuzhou, Xiamen (Amoy), Ningbo et Shanghai.

La ville fut bombardée conjointement par les Britanniques et les Français en 1858, au cours de la seconde guerre de l'opium, la résidence du vice-roi Ye Mingchen étant détruite à cette occasion, son propriétaire étant ensuite capturé par les Britanniques. Le site fut déblayé puis utilisé par les Missions Étrangères de Paris pour y établir un vicariat apostolique ; Monseigneur Guillemin[9] y fit construire la Cathédrale du Sacré-Cœur[10].

L’île de Shamian fut le siège de la concession franco-britannique de Canton du XIXème au XXème siècle.

Le gouvernement français commanda en 1874 au sculpteur Vital-Dubray une statue en bronze, L'Ange funèbre, pour la décoration d'une chapelle élevée dans le cimetière chrétien de la ville, à la mémoire des soldats morts pendant l'expédition de Chine. Cette statue a figuré au Salon de 1876 (no 3241)[11].

Invasion japonaise[modifier | modifier le code]

Au cours de l'invasion japonaise, la ville subit dès l'automne 1937 de violents bombardements stratégiques sur des objectifs civils, conduisant à une résolution de blâme de la Société des Nations à l'encontre du Japon. L'armée impériale y implanta également l'unité de recherche bactériologique 8604, une filiale de l'unité 731, où des médecins japonais pratiquaient des expérimentations sur des cobayes humains.

Aujourd'hui[modifier | modifier le code]

Elle a été l'une des premières villes à s'ouvrir aux investissements étrangers du début des années 1980. La proximité de Hong Kong a favorisé l'émergence de tout le Guangdong.

La foire internationale de Canton, qui se tient deux fois par an (avril et octobre), est l'une des plus grandes foires commerciales du monde. On y négocie aussi bien du textile que de l'électronique.

La population est passée de 7 126 000 habitants d'après le recensement de 2001 à 10 500 000 d'après le recensement de 2003, et 15 000 000 en 2008.

Depuis les années 2000, la présence française se renforce dans la ville de Canton et dans la province du Guangdong, comptant plus de 350 sociétés françaises implantées principalement dans les secteurs industriels et des services, d'après le Consulat Général de France à Canton[12], et plus de 2000 Français expatriés.

Le secteur des vins et spiritueux prend également son essor avec la tenue du salon Interwine deux fois par an (mai et novembre), suivant la foire internationale de Canton.

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Canton est le chef-lieu des districts suivants : Yuexiu (qui a fusionné avec Dongshan), Liwan, Haizhu, Tianhe, Baiyun, Huangpu, Fangcun, Huadu, Conghua, Zengcheng, Panyu.

Carte de la ville de Canton

Subdivisions administratives[modifier | modifier le code]

La ville sous-provinciale de Canton exerce sa juridiction sur douze subdivisions : dix districts et deux villes-districts .

Nom Chinois
simplifié
Population
2006
Superficie
km2
Centre-ville
District de Yuexiu 越秀区 1 151 481 32,82
District de Liwan 荔湾区 705 262 62,40
District de Haizhu 海珠区 890 512 90,4
District de Tianhe 天河区 645 453 141
Reste de la ville sous-provinciale
District de Baiyun 白云区 767 688 825
District de Huangpu 黄埔区 193 641 122
District de Huadu 花都区 636 706 961
District de Panyu 番禺区 947 607 662
District de Nansha 南沙区 147 579 544,12
District de Luogang 萝岗区 167 360 389
Ville de Zengcheng 增城市 810 554 1 741
Ville de Conghua 从化市 543 377 1 975

Population et société[modifier | modifier le code]

Enseignement[modifier | modifier le code]

Article principal : Liste des universités en Chine.

Universités nationales

Universités et grandes écoles publiques

Langues[modifier | modifier le code]

Le cantonais est l'un des rares dialectes chinois qui bénéficient de caractères propres, dont l'utilisation a été popularisée par son utilisation en tant que langue officielle à Hong Kong.

Sports[modifier | modifier le code]

Le stade olympique du Guangdong, pouvant abriter 80 000 spectateurs, a été inauguré le lors de l'ouverture des 9eJeux nationaux de la République populaire de Chine. En novembre 2010, ce stade a accueilli les Jeux Asiatiques.

Du au se sont déroulés à Canton, les 49e Championnats du Monde par Équipe de Tennis de Table.

La ville possède deux clubs de football qui évoluent en Chinese Super League:

Économie[modifier | modifier le code]

Canton est la troisième plus grande ville de Chine continentale, derrière Shanghai et Pékin. Capitale de la province du Guangdong, la province de Chine continentale la plus riche en termes de PIB, elle contribue beaucoup à la production de richesses du pays. Guangzhou est la principale plaque tournante des produits manufacturés du delta de la Rivière des Perles, et l'une des principales agglomérations commerciales de la Chine continentale.

En 2009, le PIB nominal de la ville a atteint 911,28 milliards de yuans, soit 133,5 milliards de dollars américains USD, celui par habitant étant de 89.498 yuans ou 13 111 dollars. La Foire de Canton (China Import and Export Fair), est organisée chaque année en avril et en octobre par le ministère du commerce chinois. Inaugurée au printemps de 1957, la foire est un événement majeur pour la ville. Depuis la 104e session, l'ancien site de Liuhua Complex n'est plus utilisé pour tenir la Foire de Canton, cette dernière étant maintenant organisée au complexe de Pazhou.

Grandes entreprises[modifier | modifier le code]

Culture et patrimoine[modifier | modifier le code]

Architecture et urbanisme[modifier | modifier le code]

Les nombreux monuments et lieux historiques se trouvent dans la vieille-ville de Canton. L'expansion de l'agglomération liée au développement rapide a créé un urbanisme typique de la Chine. Le quartier d'affaires de Zhujiang est le reflet d'un dynamisme économique de la région avec de nombreux gratte-ciel.

Vue panoramique sur le quartier d'affaire de Zhejiang, district de Tianhe, avec la Canton Tower (à gauche), les tours de l'IFC et du CTF Finance Centre (au centre) ainsi que le pont de Liede qui franchit la rivière des Perles.

Sites touristiques et monuments[modifier | modifier le code]

Touriste se faisant prendre en photographie devant la porte du temple de clan Chen.

Il existe plus de 180 000 hôtels, restaurants et entreprises de service. 40 % du parc chinois de taxis rouges circulent à Canton.

Le complexe de loisirs Guangzhou Chimelong Tourist Resort est l'un des plus importants au monde[13], composé de plusieurs parcs de loisirs, d’un cirque international et d’une zone hôtelière permettant aux visiteurs d’y séjourner[14].

Canton offre aussi de nombreux parcs très étendus et magnifiquement conçus et entretenus ainsi que deux zoos, un au cœur de la ville (l'entrée arrière, moins fréquentée se trouve dans la rue Huanshidong), et l'autre à l'extérieur de la ville.

Attrations notables:

Hôtels de prestige[modifier | modifier le code]

  • Hong Mian
  • Overseas Chinese Hotel (770 chambres, 7 restaurants)
  • China Hotel, A Marriott Hotel (850 chambres, 8 bars-restaurants)
  • White Swan Hotel
  • Hilton Tianhe Hotel
  • Garden Hotel (花园酒店)
La rue de Pékin (Beijing Lu), avec les vestiges de l'ancienne voie.

Grands artères et sites commerciaux[modifier | modifier le code]

Culture cantonaise[modifier | modifier le code]

La culture cantonaise se distingue du reste de la Chine grâce notamment à l'influence de Hong Kong, qui a fait prospéré le cantonais à travers la musique, le cinéma et les arts de manière générale.

Le climat subtropical du Guangdong inspire un mode de vie « méridional », bien différent de celui des provinces situées au nord du Yangzi Jiang, et des habitudes vestimentaires très différentes : un patron chinois est souvent méconnaissable à Canton, où le short et le polo sont de mise.

La cuisine cantonaise est réputée pour son inventivité et sa variété, le riz cantonais est un plat apprécié en France.

Le symbole de la ville est une statue représentant cinq chèvres, que l'on trouve dans le parc Yuexiu.

La robe traditionnelle fendue très haut des deux côtés et qui a disparu lors de la période communiste est réapparue comme vêtement porté par les jeunes femmes.

Transports[modifier | modifier le code]

Station de métro Tiyu Xilu

Transports en commun[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Métro de Canton.

Le métro de Canton a été mis en service en 1997. Mi-2018, il compte treize lignes en service pour une longueur de 391,8 km. D'ici 2020, la longueur totale des voies de métro devrait atteindre 677 km[17].

Depuis 2010 fonctionne le GBRT, Guangzhou Bus Rapid Transit (System). Il s'agit d'un système de voies de bus inspiré du fonctionnement du métro. Les voies de bus ainsi que les stations de bus sont aménagées au centre de la chaussée, et chaque bus s'arrête à un endroit précis de la station. Les passagers paient leur trajet en entrant dans la station, ce qui permet de réduire le temps d'arrêt des bus Guangzhou_Bus_Rapid_Transit (en).

Un grand projet d'interconnexion de tous les systèmes de transport du Delta de la Rivière des Perles se met en place.

Transport ferroviaire[modifier | modifier le code]

Une ligne ferroviaire classique « Chine Express » relie Canton vers la gare de Kowloon à Hong Kong, à deux heures de train (182 km).

Canton est relié aux principales métropoles chinoises par les trains conventionnels et les trains à grande vitesse via le réseau national de grande vitesse. Pékin est ainsi à moins de 8 heures via la LGV Pékin - Canton. Elle est depuis également reliée en moins d'une heure à Hong Kong via la LGV Canton - Shenzhen - Hong Kong.

La ville est desservie par 4 gares principales :

Transport aérien[modifier | modifier le code]

L'aéroport international de Guangzhou-Baiyun, qui est l'un des plus grands de Chine, a été ouvert le . C'est la plateforme de la compagnie China Southern Airlines. Cet aéroport est appelé à devenir un concurrent direct de l'aéroport international de Hong Kong.

Son trafic s'élève à 40 975 673 passagers pour l'année 2010, ce qui en fait le troisième aéroport de Chine après Pékin et Hong Kong et le dix-neuvième du monde[18].

Transport routier[modifier | modifier le code]

Un réseau d’autoroutes relie Canton à Macao, Shenzhen, Hong Kong et aux autres villes de la province du Guangdong et du reste de la Chine. Le réseau provincial est parmi les plus denses en Chine.

Radios anglophones[modifier | modifier le code]

Parmi les 98 stations de radio locales, quelques-unes sont partiellement anglophones, en FM :

  • My Guangdong : 107.7,
  • The World's Voice : 91.4,
  • The Walking Ear : 97.1,
  • Entertainment Beauty : 105.7.

Presse anglophone[modifier | modifier le code]

Parmi les journaux et revues anglophones :

  • That's PRD.

Personnalités[modifier | modifier le code]

  • L'écrivain Lu Xun résida à Canton ; un musée lui est consacré.
  • L'architecture sino-américain Ieoh Ming Pei (1917) y est né.
  • Ville natale de John Woo, réalisateur de films d'action (The Killer, Volte-face...).
  • L'artiste Cao Fei (1978) est native de Canton.
  • La jeune actrice Song Wenfei (1985-2013) est native de Canton.
  • L'acteur, rappeur, chanteur Kris Wu (1990) est natif de Canton.
  • Le pongiste professionnel de l'équipe de Chine , Fan Zhendong (1997) est natif de Canton.

Jumelages[modifier | modifier le code]

Pays Ville Région Date
Drapeau du Japon Japon Fukuoka Fukuoka 1979
Drapeau des États-Unis États-Unis Los Angeles Californie 2 mars 1982
Drapeau des Philippines Philippines Manille Grand Manille novembre 1982
Drapeau du Canada Canada Vancouver Colombie-Britannique mars 1985[19]
Drapeau de l'Italie Italie Bari Bari 1986
Drapeau de l'Australie Australie Sydney Nouvelle-Galles du Sud mai 1986
Drapeau du Chili Chili Viña del Mar Valparaiso novembre 1986
Drapeau de l'Allemagne Allemagne Francfort-sur-le-Main Hesse 11 avril, 1988
Drapeau de la France France Lyon Auvergne-Rhône-Alpes novembre 1988
Drapeau de la Nouvelle-Zélande Nouvelle-Zélande Auckland Auckland février 1989
Drapeau de la Corée du Sud Corée du Sud Gwangju Jeolla du Sud octobre 1996
Drapeau du Japon Japon Ōita Ōita 1997
Drapeau de la Suède Suède Linköping Östergötland novembre 1997
Drapeau d'Afrique du Sud Afrique du Sud Durban KwaZulu-Natal juillet 2000
Drapeau : Royaume-Uni Royaume-Uni Bristol Angleterre mai 2001[20]
Drapeau de la Russie Russie Iekaterinbourg Sverdlovsk 10 juillet, 2002
Drapeau du Pérou Pérou Arequipa Arequipa 27 octobre, 2004
Drapeau : Royaume-Uni Royaume-Uni Birmingham Angleterre décembre 2006
Drapeau des Émirats arabes unis Émirats arabes unis Dubaï Dubaï 2005
Drapeau de l'Indonésie Indonésie Surabaya Java oriental décembre 2005
Drapeau du Brésil Brésil Recife Pernambouc 2007
Drapeau de la Malaisie Malaisie Kota Kinabalu Sabah mai 2009
Drapeau de l'Italie Italie Milan Lombardie

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b (en) Codes postaux et téléphoniques du Guangdong, (en) China Zip Code/ Telephone Code, ChinaTravel
  2. (zh-Hans) « 广州概述 »,‎ (consulté le 19 avril 2019).
  3. « D'après le classement du site "Populationdata" »
  4. « Site de la toponymie francophone (Groupe d’experts des Nations unies pour les noms géographiques (GENUNG), Division francophone). », sur toponymiefrancophone.org (consulté le 14 mars 2015).
  5. Plan de la ville sur VbGood, en chinois
  6. Plan de la ville en anglais, Chinatourist maps
  7. Les compagnies des Indes et de la Chine
  8. site du consulat français - article "Canton à découvrir "En 1685, le gouvernement impérial ouvre Canton aux étrangers, en particulier à la Compagnie des Indes qui y installe un comptoir"
  9. Philippe François Zéphirin Guillemin
  10. Cathédrale du Sacré-Coeur de Canton "Le site de la cathédrale était à l'origine la résidence du vice-roi du Guangdong et du Guangxi (两广总督) sous la dynastie des Qing. Au cours de la Seconde Guerre de l'Opium, la résidence a été complètement détruite et le vice-roi Mingchen Ye 叶名琛capturé par les Britanniques" - Chine Informations
  11. Dictionnaire des sculpteurs de l'école française au XIXe siècle, par Stanislas Lami, éd. Champion, 1914
  12. Fiche province Guangdong https://cn.ambafrance.org/IMG/pdf/2017-04_-_fp_-_guangdong_pm.pdf
  13. (en) « Theme Index 2014 » [PDF], sur teaconnect.org (consulté le 4 février 2019)
  14. Ben Simpfendorfer, The Rise of the New East: Business Strategies for Success in a World of Increasing Complexity, Palgrave Macmillan, , 148 p. (ISBN 113737005X)
  15. (zh) « 广东绿道 », site officiel
  16. (zh) « 广东省建绿道超一万公里 »,‎
  17. Consulat de France à Canton - Revue de presse de Canton, 27 février - 5 mars 2010 : "Des plans ambitieux pour le métro de Canton. Les autorités locales ont dévoilé les plans de développement du métro de Canton d’ici 2020. La longueur totale des voies de métro devraient atteindre 677 km. La ligne 11 fera le tour de la ville et sera connectée à toutes les autres lignes."
  18. ACI Airports Council International 2010
  19. (en) Vancouver Twinning Relationships
  20. (en) Bristol City - Town twinning

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]