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Canavalia rosea

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Canavalia rosea, nommé le Pois-bord-de-mer (Pwa bod lanmey en créole), Vonvon, Pois-cabrit aux Antilles françaises, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C'est une liane rampante des hauts de plage des régions tropicales et subtropicales.

Il est appelé Patate-cochon à La Réunion et Cocorico à l’île Maurice.

En Guyane française, il est appelé Haricot de plage ou Patate lance .

  • Canavalia lineata auct. non (Thunb.) DC.
  • Canavalia maritima Thouars

C’est une liane rampante, robuste dont les rameaux peuvent atteindre 10 m de long.

Les feuilles de 9-25 cm de long, trifoliolées, sont caractéristiques de l’espèce par des folioles obovale-circulaires, de 4-12 × 4-9 cm, assez crassulenscentes à coriaces, lâchement pubescentes sur les deux faces, à l’apex arrondi parfois légèrement émarginé.

Les inflorescences longues de 15-40 cm, axillaires, racémiques, portent des fleurs roses à pourpres. Le calice long de 10-13 mm, à pubescence blanchâtre, porte des lèvres supérieures arrondies, beaucoup plus courtes que le tube. L’étendard (pétale supérieur) de 25-30 mm, rose, porte deux oreillettes vertes à la base. La floraison s’étale sur toute l’année.

La gousse de 10-15 × 2,5-3 cm, droite ou légèrement courbée, contient environ 6-10 graines ellipsoïdes.

Le pois-bord-de-mer est une plante commune des hauts de plage, avec Ipomoea pes-caprae. On le trouve partout dans les régions tropicales et subtropicales.

Il porte sur ses racines des nodules contenant des bactéries rhizobiums, hautement tolérantes aux habitats fortement salins.

Utilisation

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Les Canavalia contiennent de nombreux toxiques : lectines, cyanides, alcaloïdes. Les graines sont comestibles[2].

On ne connait pas d'usage alimentaire de C. rosea dans les Amériques.

En Malaisie, les fleurs seraient consommées[3]

Références

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  1. Jacques Fournet, Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique, Gondwana éditions, Cirad,
    Tome 1 (ISBN 2-87614-489-1) ; Tome 2 (ISBN 2-87614-492-1).
  2. Georges Cremers et Michel Hoff, Guide de la flore des bords de mer de Guyane française, IRD Editions, (ISBN 2-7099-1533-2)
  3. (en) Daniel F. Austin, P. Narodny Honychurch, Florida ethnobotany, CRC Press,

Liens externes

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