Canard Mignon
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Canard Mignon
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 Mâle adulte. | |
| Région d’origine | |
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| Région |  Pays-Bas
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Le Canard Mignon est une race historique de petit canard domestique[1],[2],[3]. Il semblerait qu'il soit originaire des Pays-Bas, où les premières descriptions et représentations remontent au XVIIe siècle. Son apparence est proche de celle d'autres races de canards, mais il est beaucoup plus petit, avec une tête ronde et un bec très court. Les femelles, contrairement aux mâles, sont très loquaces et bruyantes, avec un cri aigu et perçant qui s'entend de loin[4],[5].
Le Canard Mignon était autrefois utilisé comme leurre pour attirer les canards sauvages dans des pièges utilisés pour la chasse.
Histoire
[modifier | modifier le code]Les premières mentions de la race proviennent des Pays-Bas, où elle était utilisée comme leurre et connue principalement pour cela. Le cri aigu distinctif était utilisé pour attirer d'autres canards dans des pièges en entonnoir. Plus tard, les chasseurs attachaient les Canards Mignons pour attirer d'autres espèces à proximité. On pense que la race est originaire d'Extrême-Orient, bien qu'il n'existe aucune trace de son introduction aux Pays-Bas. D'autres races naines sont connues pour avoir été importées aux Pays-Bas au XVIIe siècle et Van Gink, écrivant dans The Feathered World en 1932, émet l'hypothèse suivante : « Il est possible que des importations aient été faites par des capitaines hollandais depuis le Japon... d'autant plus que le Canard Mignon est très différent du canard européen ordinaire, et comme ils se reproduisent si fidèlement, ils doivent être une race très ancienne. »
Le Canard Mignon a été introduit dans les îles britanniques dans les années 1850[6]. En 1865, c'était l'une des six premières races de sauvagine à y être standardisée, mais d'ici le milieu du XXe siècle, elles étaient devenues rares. Les efforts déterminés de quelques éleveurs ont repopularisé la race et elle est désormais courante. Ce sont des volailles d'exposition populaires et ils remportent plus de championnats de canards en Amérique du Nord que toute autre race[réf. nécessaire].
Caractéristiques
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Les Canards Mignons sont de petits canards, pesant environ 800 grammes ; les mâles peuvent peser jusqu'à 100 grammes de plus, et les femelles, jusqu'à 100 grammes de moins[7].
Aux Pays-Bas, une vingtaine de couleurs sont reconnues[7] ; environ le même nombre est reconnu par la British Waterfowl Association et le Poultry Club of Great Britain au Royaume-Uni[8],[9]. Aux États-Unis, les variétés grises et blanches ont été incluses dans le premier Standard of Perfection de l'American Poultry Association en 1874 ; six autres couleurs ont été ajoutées entre 1977 et 2007[10].
Canard Mignon Australien
[modifier | modifier le code]Dans la deuxième édition de l'Australian Poultry Standards, publiée en 2011, le Canard Mignon Australien est décrit comme une race distincte du Canard Mignon d'Europe, avec une gamme différente de couleurs de plumage et une taille de corps plutôt plus grande. Il y est affirmé qu'il s'est développé en Australie du Sud à la suite d'une mutation chez le canard colvert domestique[11],[12].
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ Dave Holderread (2001). Storey's Guide to Raising Ducks. North Adams, Massachusetts: Storey Publishing. (ISBN 158017258X).
- ↑ Chris Ashton, Mike Ashton (2001). The Domestic Duck. Ramsbury, Marlborough: The Crowood Press. (ISBN 9781847979704).
- ↑ Victoria Roberts (2008). British Poultry Standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain, sixth edition. Oxford: Blackwell. (ISBN 9781405156424).
- ↑ Chris Ashton, Mike Ashton (2009). Keeping Ducks and Geese. Cincinnati, Ohio: David & Charles. (ISBN 9780715331576).
- ↑ Dave Holderread (2011). Storey's Guide to Raising Ducks, second edition. North Adams, Massachusetts: Storey Publishing. (ISBN 9781603427456).
- ↑ « Irish Breeders of Call Ducks. Browse our list of breeders who raise and sell Call Ducks », Irishfowl.com (consulté le )
- Jan van Pieterson (August 2012). De Kwaker (in Dutch). European Poultry Society. Archived 25 May 2016.
- ↑ Call ducks. British Waterfowl Association. Accessed August 2022.
- ↑ J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (editors) (2018). British Poultry Standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain, seventh edition. Chichester; Hoboken, New Jersey: Wiley Blackwell. (ISBN 9781119509141).
- ↑ APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
- ↑ Russell, « The Australian Call Duck », Australasian Poultry, vol. 21, no 2, june–july 2010, p. 22–23
- ↑ Australian Poultry Standards, 2nd, , 236–243 p. (ISBN 978-1-921488-23-8)
