Brasserie de Saint-Sylvestre

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image illustrant la bière
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La Brasserie de Saint Sylvestre est une brasserie située à Saint-Sylvestre-Cappel, en Flandre française. Elle s'est développée depuis les années 1980 en créant la bière 3 Monts en 1985 et la Gavroche en 1997.

Produits[modifier | modifier le code]

Bouteille de bière Trois Monts

3 Monts est une bière de 8,5 %, traditionnellement appelée Bière de Garde. Le nom de la bière se réfère à trois monts de cette partie de la Flandre : le Mont des Récollets, le Mont Cassel et le Mont des Cats.