Boucherie Saint-Louis
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XIXe – XXe siècle |
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La boucherie Saint-Louis est une boucherie située à Autun dans le département français de Saône-et-Loire, au 29 rue Guérin. Elle présente une façade Art nouveau, inscrite aux monuments historiques en 1995.
Historique[modifier | modifier le code]
La boucherie est édifiée entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle[1]. Les fondeurs ont laissés une plaque avec l'inscription : « Jules Mareschale et G. Petitdidier, 185 rue d'Allemagne Paris[2]. »
Sa façade fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le [1]. La boucherie est labellisée « Patrimoine du XXe siècle »[2].
Description[modifier | modifier le code]
La boucherie présente une façade typique de 1900, avec une structure en fonte composée de panneaux de marbre et de peintures fixées sous verre, aux couleurs noir, bleu et or. Elle est surmontée d'un lambrequin de zinc. Les peintures représentent des iris bleues, situées au-dessus de sculptures de bovins moulées et dorées[2]. Quelques crochets en dent de loup, qui servaient à suspendre la viande à l'extérieur, subsistent encore[3].
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
- Liste des monuments historiques d'Autun
- Liste des édifices labellisés « Patrimoine du XXe siècle » de Saône-et-Loire
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressource relative à l'architecture :
Références[modifier | modifier le code]
- Notice no PA00135231, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture
- Anne Pasquet et Irène Verpiot, Le Guide Autun, ville d'art et d'histoire : Musées, architectures, paysages, Paris, Éditions du patrimoine, Centre des monuments nationaux, , 152 p. (ISBN 978-2-7577-0333-5), p. 89.
- Pierre Périé, « Gourmandises autunoises », Vents du Morvan, hors-série no 4, , p. 70-71.
