Bolet radicant

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Caloboletus radicans

Caloboletus radicans
Description de cette image, également commentée ci-après
Bolet radicant
Classification MycoBank
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Sous-division Agaricomycotina
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Boletales
Famille Boletaceae
Genre Caloboletus

Espèce

Caloboletus radicans
(Pers.) Vizzini 2014

Statut de conservation UICN

( LC )
LC  : Préoccupation mineure

Caloboletus radicans, le Bolet radicant, anciennement Boletus radicans, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Caloboletus dans la famille des Boletaceae. Il est caractérisé par son pied radicant orné d'un fin réseau limité et sa chair amère bleuissante à la coupe.

Taxonomie[modifier | modifier le code]

Nom binomial accepté[modifier | modifier le code]

Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini[1] (2014)

Basionyme[modifier | modifier le code]

Boletus radicans Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 507 (1801)

Synonymes[modifier | modifier le code]

Caloboletus radicans a pour synonymes[2] :

Collection de jeunes sporophores de Caloboletus radicans
Spécimens matures de sporophores de Caloboletus radicans, le chapeau est blanchâtre mais il peut aussi être brun.
  • Versipellis radicans (Pers.) Quél.
  • Xerocomus radicans (Pers.) Quél.
  • Suillus radicans (Pers.) Kuntze
  • Boletus candicans sensu auct.
  • Boletus vitellinus Pers.
  • Boletus pachypus var. vitellinus
  • Boletus amarus Pers.
  • Suillus amarus (Pers.) Kuntze
  • Dictyopus amarus (Pers.) Quél.
  • Boletus albidus var. constrictus Bolton ex Pers.
  • Boletus albidus var. communis Alb. & Schwein.
  • Boletus pachypus Fr.
  • Tubiporus pachypus (Fr.) P. Karst.
  • Dictyopus pachypus (Fr.) Quél.
  • Suillus pachypus (Fr.) Richon & Roze
  • Boletus radicans var. pachypus (Fr.) Bon
  • Boletus auricomus Chevall.
  • Boletus pachypus var. amarus Fr.
  • Boletus albidus Roques
  • Boletus pachypus var. candicans Inzenga ex Sacc.
  • Dictyopus albidus Quél.
  • Boletus subtomentosus var. radicans Massee
  • Boletus albidus subsp. eupachypus Konrad
  • Boletus radicans f. sanguineipes Panzera
  • Boletus sanguineipes Panzera

Description du sporophore[modifier | modifier le code]

Les bolets sont des champignons dont l'hyménophore à tubes se sépare facilement de la chair du chapeau, avec un pied central assez épais et une chair compacte. Ils ont un chapeau rond devenant convexe à mesure qu’ils vieillissent. Les caractéristiques du Bolet radicant sont les suivantes:

Son chapeau est de couleur blanchâtre à gris-beige.

Ses pores sont petits, de couleur jaune vif puis salis de brunâtre ou de verdâtre, bleuissant au toucher, mais ce bleuissement est souvent fugace, à peine perceptible par temps très sec. Les tubes sont séparés du stipe par une vallécule, jaune clair, puis verdâtre.

Le stipe assez court par rapport au chapeau, jusqu'à 12 x 7 cm, irrégulier et variable par temps sec, subradicant, souvent à base appointie, concolore (blanchâtre, grisonnant par places, légèrement taché de rougeâtre), mais jaune vif en haut, réticulé de jaunâtre, puis de brunâtre, parfois rougeâtre, bleuissant. Le réseau, très fin, peut passer inaperçu[3].

Les caractères du chapeau sont assez constants alors que le stipe, au contraire, est très variable, plus ou moins radicant, plus ou moins jaune, plus ou moins taché ou ponctué de rougeâtre vineux et assez facilement déformé par temps sec.

Sa chair est jaunâtre ou blanchâtre, bleuissant rapidement dans le chapeau puis pâlissante. Parfois rougeâtre dans la moitié inférieure du pied.

L'odeur est plutôt désagréable. La saveur est plus ou moins amère. La sporée est brun olivacé foncé[3],[4].

Caractéristiques microscopiques[modifier | modifier le code]

Ses spores sont elliptiques fusiformes, lisses, couleur de miel, guttulées, mesurant 11-14,8 µm x 5-7 µm.

Galerie[modifier | modifier le code]

Habitat[modifier | modifier le code]

Mycorhizien, sous feuillus. Souvent dans les jardins et les bords de chemin. Ce champignon est fréquent chaque année, il est possible de le rencontrer dès le mois de juillet et tout l’été, même durant les périodes sèches, jusqu’en octobre[4].

Comestibilité[modifier | modifier le code]

Son amertume le rend non comestible. Une étude réalisée en 2012 sur les intoxications aux champignons en Suisse par Katharina M. Schenk-Jaeger et ses collègues a révélé que Caloboletus radicans avait provoqué de graves symptômes gastro-intestinaux chez ceux qui en avaient consommé, notamment des vomissements récurrents et une diarrhée sanglante[5].

Confusions possibles[modifier | modifier le code]

Caloboletus kluzakii, le Bolet faux-radicant, extrêmement rare, chapeau avec des teintes roses et couche sous-corticale rouge-rose[3].

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ « Species Fungorum - GSD Species », sur www.speciesfungorum.org (consulté le )
  2. ↑ V. Robert, G. Stegehuis and J. Stalpers. 2005. The MycoBank engine and related databases. https://www.mycobank.org/, consulté le 2 mars 2024
  3. ↑ a b et c « MycoDB : Fiche de Caloboletus radicans », sur www.mycodb.fr (consulté le )
  4. ↑ a et b « Mycocharentes - Caloboletus radicans »
  5. ↑ Schenk-Jaeger KM, Rauber-Lüthy C, Bodmer M, Kupferschmidt H, Kullak-Ublick GA, Ceschi A (2012). "Mushroom poisoning: a study on circumstances of exposure and patterns of toxicity". European Journal of Internal Medicine. 23 (4): e85–e91.
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