Blandine Vié

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Blandine Vié est journaliste gastronomique et auteur culinaire.

Presse[modifier | modifier le code]

Blandine Vié est la fondatrice, avec Patrick de Mari, et rédactrice en chef du webzine Greta Garbure[note 1], magazine gastronomique culturel et humoristique comportant 45 rubriques[style à revoir].

Depuis 1976, elle a collaboré à de nombreux magazines culinaires tels que Les Doigts d'Or Cuisine, L'École de Cuisine, Cuisine et Terroirs, Gault&Millau, Fromage Gourmand, Cuisine by Lignac, certains hors-séries cuisine de Femme Actuelleetc.

Elle a également écrit dans des magazines féminins comme Femme Actuelle ou Prima, mais aussi dans Le Chasseur Français et Le Journal des Toques blanches.

Elle collabore actuellement au « Parisien Magazine »/« Aujourd'hui Magazine », à Rustica, etc.

Prix[modifier | modifier le code]

Elle a reçu le prix de la meilleure chronique gourmande pour la presse écrite en 1998, aux Gastronomades d'Angoulême [1], ainsi que le prix Amunatégui-Curnonsky, décerné en 2006 par l'Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie (APCIG).

Elle est membre de l'Académie de la viande (fauteuil 47)[réf. souhaitée].

Elle fait partie du Rosbifs Club[réf. souhaitée].

Édition[modifier | modifier le code]

Elle est l’auteur d’environ 130 ouvrages référencés à la BNF.

Son livre Testicules (Les Éditions de l’Épure, 2005)[2] a fait couler beaucoup d’encre[évasif][3],[4],[5],[6] et a obtenu plusieurs prix[7].

Son best-seller est un livre de cuisine pour bébés qui existe aujourd'hui dans 5 collections différentes chez Marabout sous différents titres : Premiers repas de bébé, Recettes pour bébé.

Elle a tenu une chronique hebdomadaire gourmande pour les enfants dans le journal Le Parisien, de 1987 à 1991.

Elle a animé une émission culinaire quotidienne de 1987 à 1989 sur Radio-France-Landes (aujourd'hui France Bleu Landes à Mont-de-Marsan).

Elle a chroniqué les restaurants de Paris pendant trois ans[Quand ?] au Bottin Gourmand.

Elle a collaboré[Quand ?] à la collection L'inventaire du patrimoine culinaire de la France chez Albin Michel.

Elle a créé et rédigé les recettes des dossiers de presse de la Collective du sucre[Quoi ?] (CEDUS)[8] de 1996 à 2006.

Publications[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]