Beurre doux

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Le beurre doux est l’une des trois variétés de beurre les plus consommées, avec le beurre salé et le beurre demi-sel. Il est à la fois utilisé en cuisine et consommé en tartines, seul ou accommodé d’autres éléments. Le beurre doux est connu par le biais de la Normandie. Très peu utilisé en Bretagne, il a créé depuis quelques siècles des divergences entre Bretons et Normands.