Berce laineuse

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Heracleum maximum

La berce laineuse ou berce très grande (Heracleum maximum) est la seule espèce du genre Heracleum native d'Amérique du Nord, poussant du Nouveau-Mexique (32° N) jusqu'à l'ile du Prince-Patrick (76° N)[1]. C'est une vivace à partie aérienne annuelle, qui peut atteindre 2,5 m de hauteur. Ses fleurs sont habituellement blanches, mais on trouve quelques spécimens roses. On la retrouve surtout en terrain humide. Les racines de la Berce Laineuse sont d'ailleurs comestibles.

La sève de la berce laineuse peut provoquer une dermatite de contact. La sève de la berce du Caucase est dangereuse. Les deux plantes se ressemblent beaucoup.

Synonyme : Heracleum lanatum.

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Notes et références[modifier | modifier le code]