Berbéris
Berberis
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| — non-classé — | stem eudicotyledons |
| Ordre | Ranunculales |
| Famille | Berberidaceae |
Le genre Berberis (les berbéris) regroupe environ 450 à 500 espèces d'arbustes épineux à feuilles caduques et à feuilles persistantes de 1 à 5 m de hauteur, originaire des régions tempérées et subtropicales d'Europe, d'Asie, d'Afrique, et d'Amérique. Ils sont étroitement liés au genre Mahonia (qui est parfois inclus dans le genre Berberis à cause des hybrides × mahoberberis).
Description[modifier | modifier le code]
Ce sont des arbustes ou des arbrisseaux dont la hauteur varie de 10 cm à 4,5 m (certains individus atteignent exceptionnellement 8 m)[1]. Les feuilles sont alternes et généralement dotées d'un pétiole.
L'inflorescence est en position terminale sur les rameaux. Les fleurs sont assez petites (3 à 8 mm[1]), généralement en grappe, mais parfois solitaires ou en ombelle chez certaines espèces. Elles sont précédées par 3 bractéoles caduques en forme d’écaille. Chaque fleur est composé de 6 sépales jaunes qui tombent peu après la formation de la fleur, 6 pétales jaunes portant des glandes nectarifères, 6 étamines dont les anthères s'ouvrent par un système de valves et produisant un pollen à l'exine ponctuée. L'ovaire a une forme de massue et porte un seul style.
Les fruits sont des baies de forme arrondie, ovoïde ou ellipsoïde. Ils contiennent de 1 à 10 graines[1] selon les espèces et leur couleur peut aller du brun ou brun-rouge au noir. Les baies séchées de Berberis vulgaris, l'épine vinette, sont appréciées en cuisine iranienne sous le nom zereshk.
Quelques espèces[modifier | modifier le code]
- Berberis aetnensis
- Berberis aggregata
- Berberis agricola
- Berberis amoena
- Berberis amplectens
- Berberis angulosa
- Berberis approximata
- Berberis aquifolium - Mahonia à feuilles de houx
- Berberis aristata
- Berberis bealei
- Berberis brachypoda Maxim.
- Berberis brachystachys
- Berberis buchananii
- Berberis buxifolia - Berbéris à feuilles de buis
- Berberis calliantha
- Berberis campylotropa
- Berberis canadensis Mill.
- Berberis chinensis Poir.
- Berberis chrysosphaera
- Berberis concinna
- Berberis darwinii Hook.
- Berberis dictyophylla
- Berberis dictyota
- Berberis elliotii
- Berberis erythrocloda
- Berberis everestiana
- Berberis fendleri Gray
- Berberis franchetiana
- Berberis francisci-ferdinandi
- Berberis fremontii
- Berberis gacschkeana
- Berberis gagnepainii C.K.Schneid.
- Berberis gilungensis
- Berberis griffithiana
- Berberis gyalaica
- Berberis haematocarpa
- Berberis harrisoniana Kearney et Peebles
- Berberis hemsleyana
- Berberis hobsonii
- Berberis humido-umbrosa
- Berberis hypericifolia
- Berberis ignorata
- Berberis incrassata
- Berberis jamesiana
- Berberis johannis
- Berberis julianae C.K.Schneid.
- Berberis karkaralensis
- Berberis kartanica
- Berberis kongboensis
- Berberis koreana
- Berberis leptopoda
- Berberis linearifolia
- Berberis longispina
- Berberis ludlowii
- Berberis minutiflora
- Berberis multicaulis
- Berberis multiserrata
- Berberis negeriana
- Berberis nervosa
- Berberis nevinii
- Berberis nullinervis
- Berberis obovatifolia
- Berberis ×ottawensis Schneid.
- Berberis parapruinosa
- Berberis pinnata Lag.
- Berberis piperiana
- Berberis platyphylla
- Berberis polyantha
- Berberis pruinosa
- Berberis pulangensis
- Berberis pumila
- Berberis racemulosa
- Berberis repens
- Berberis sabulicola
- Berberis sherriffii
- Berberis sikkimensis
- Berberis ×stenophylla Lindl.
- Berberis stiebritziana
- Berberis swaseyi
- Berberis taronensis
- Berberis taylorii
- Berberis temolaica
- Berberis thunbergii - berbéris de Thunberg
- Berberis trichiata
- Berberis trifoliolata
- Berberis trigona
- Berberis tsangpoensis
- Berberis tsarica
- Berberis tsarongensis
- Berberis ulicina
- Berberis umbratica
- Berberis valdiviana
- Berberis vernae
- Berberis vinifera
- Berberis virescens
- Berberis vulgaris L. - épine-vinette
- Berberis wilcoxii Kearney
- Berberis wilsoniae Hemsl.
- Berberis xanthophlaea
- Berberis zayulana
Notes et références[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (fr) Référence Catalogue of Life : Berberis (consulté le )
- (en) Référence Flora of North America : Berberis (consulté le )
- (en) Référence Flora of China : Berberis (consulté le )
- (en) Référence Flora of Chile : Berberis (consulté le )
- (en) Référence GRIN : genre Berberis L. (+liste d'espèces contenant des synonymes) (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Berberis L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Berberis (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Berberis L. (consulté le )
- (en) Référence uBio : Berberis sp. (consulté le )
- (en) Référence UICN : taxon Berberis (consulté le )
- (en) Référence World Register of Marine Species : taxon Berberis (+ liste espèces) (consulté le )
