Swinkels Family Brewers

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Swinkels Family Brewers
illustration de Swinkels Family Brewers

Création Avant 1680
Forme juridique Public
Siège social Lieshout
Drapeau des Pays-Bas Pays-Bas
Direction Jan-Renier Swinkels [1]
Activité Brasserie, Distribution
Produits Bière, bière sans alcool, soda, extrait de sirop de maïs, le malt
Site web Bavaria

Chiffre d’affaires en augmentation 659,1 millions (2017)
+6,5%
Résultat net en augmentation 36,4 millions (2017)
+10,6%
La brasserie de Swinkels Family Brewers à Lieshout, vue depuis le Canal Wilhelmine.

Swinkels Family Brewers (anciennement Bavaria) est une entreprise familiale néerlandaise de Brabant-Septentrional dans le secteur de la bière et des boissons gazeuses. Elle réalise un chiffre d'affaires de plus de 650 millions d'euros par an. Swinkels Family Brewers exploite six brasseries, dont trois aux Pays Bas, deux en Belgique et une en Éthiopie. Basée à Lieshout, Swinkels Family Brewers exporte vers plus de 130 pays dans le monde. Avec une puissance totale de plus de sept millions d'hectolitres et demie par an, elle est la deuxième plus grande société de brasseries aux Pays-Bas, derrière Heineken, et l'un des plus grands producteurs de malt en Europe.

Histoire[modifier | modifier le code]

La ferme maintenant démolie au Kerkdijk, l'origine de Swinkels Family Brewers

Les plus anciens documents connus au sujet de l'entreprise datent de 1680 et concernent une brasserie qui faisait partie d'une ferme sur le Kerkdijk, dont le propriétaire était Dirk Vereijken [2],[3].

Au cours de trois générations consécutives cette brasserie a été transmise de père en fille. Les noms des nouvelles familles brassicoles étaient Van Moorsel et Moorrees. En 1764, Brigitta Moorrees épousa Ambrosius Swinkels. Après la mort de sa mère en 1773, Brigitta et son mari sont devenus les propriétaires à part entière de la brasserie. Depuis lors, la brasserie appartient à la famille Swinkels [4].

En 1924, cette famille a construit une plus grande brasserie dans laquelle elle a commencé de brasser une bière par la méthode de fermentation basse. Aux Pays-Bas cette bière s’appelait à cette époque Beiers Bier (Bière de Bavière). C'est pour ça que la brasserie changea le nom De Kerkdijk pour Bavaria. En 1940, l'entreprise établit ses propres malteries.

Dans les années 1970, elle a commencé l'exportation de la bière, qui est maintenant exportée vers 130 pays. En 1978 l'entreprise a introduit une des premières bières non alcoolisées dans le monde.

En 1992, la société prit la décision de créer la filiale française qui lancera l’année suivante la marque 8.6 avec un format boîte 50 cl, très peu utilisé à l’époque (seulement par quelques bières allemandes) et jamais vu sur une marque de bière ayant un titrage supérieur à 5°.

En 1998, l'entreprise a repris la commercialisation des bières de l'abbaye de Koningshoeven (fondée en 1884) qui fabrique, à cette époque, les seules bières trappistes des Pays-Bas.

En 2016, la société rachète les brasseries belges du groupe Palm Belgian Craft Brewers pour enrichir son portefeuille de bières de spécialités avec l’acquisition de 7 nouvelles marques [5], et pris 35 % des parts dans la marque De Molen [6].

En 2018, il a été décidé de changer le nom de l'entreprise de Bavaria à Swinkels Family Brewers (Brasseurs de Famille Swinkels) [7]. À ce jour, la direction de la brasserie est formée par des membres de la septième génération de Swinkels.

Résultats financiers[modifier | modifier le code]

Le tableau ci-dessous présente quelques chiffres clés de Swinkels Family Brewers pour les cinq dernières années.

Tous les montants sont en millions
Année Chiffre d'affaires Revenu net Volume (Bière) Effectifs
2013 [8] € 508 € 23,7 5,8 millions hl 874
2014 [9] € 504 € 35,4 5,6 millions hl 879
2015 [10] € 531 € 41,5 5,8 millions hl 997
2016 [11] € 610 € 45,8 7,0 millions hl 885
2017 [1] € 659 € 41,1 7,5 millions hl 1592


Marketing[modifier | modifier le code]

Publicités télévisées[modifier | modifier le code]

Swinkels Family Brewers a réalisé de nombreuses publicités dont le personnage central était des acteurs célèbres comme Lee Van Cleef, Marco van Basten, Maradona, Arie Haan, Guus Meeuwis, Joan Collins, Don Johnson, Mickey Rourke, Hugh Hefner et Charlie Sheen.

En 2014, les publicités font également références à des idoles décédées [12] comme Marilyn Monroe, Elvis Presley, Kurt Cobain, John Lennon, Bruce Lee et Tupac Shakur et ont conduit le États-Unis à l'indignation, en particulier dans la presse. Les commentaires YouTube ont été majoritairement positifs.

Coupe du monde de football 2010[modifier | modifier le code]

Swinkels Family Brewers, à ce moment-là Bavaria, s'est fait remarquer lors d'un scandale au cours du mondial de football de 2010 [13]. En habillant des supportrices néerlandaises lors du match Pays-Bas -  Danemark, la brasserie est soupçonnée d'avoir réalisé une campagne d’ambush marketing.

Les marques et les bières[modifier | modifier le code]

8.6 Original

Swinkels Family Brewers propose plusieurs noms de marques.

Bavaria[modifier | modifier le code]

Sous ce nom Swinkels Family Brewers vend la plupart de ses bières. Cette marque est le haut de gamme de la brasserie. Elle offre huit variations de bière alcoolisée, cinq types de bière sans alcool et sept saveurs de la bière maltée.

On trouve en France la Bavaria 0,0 % avec les 3 bières 100 % sans alcool suivantes :

  • La Bavaria 0,0 % WIT, bière blanche 100 % sans alcool.
  • La Bavaria 0,0 % Fruity Rose, bière aux fruits rouges 100 % sans alcool.
  • La Bavaria 0,0 % Pêche, bière à la pêche 100 % sans alcool.

8.6[modifier | modifier le code]

8.6 est une marque de spécialité principalement commercialisée dans format de boîte 50 cl. Cette boisson est une spécialité brestoise. Romain K., brestois de son état, déclarait à ce sujet "Toute soirée s'accompagne de 8.6, c'est un accessoire indispensable et le partenaire essentiel d'une soirée alcoolisée". On trouve en France :

  • La 8.6 Original : bière blonde de spécialité à l’origine de la marque au goût riche avec des notes de fruits secs et de réglisse. La bière 8.6 Original est également composée de malt (Swinkels Family Brewers est l’une des rares brasseries au monde à produire son propre malt) et de houblons.
  • La 8.6 Red, bière ambrée de spécialité au goût doux mêlant des notes épicées et la saveur sucrée du caramel.
  • La 8.6 Gold, bière blonde de spécialité au goût doux et peu amer, avec des notes florales et fruitées.
  • La 8.6 Absinthe, bière blonde de spécialité aux extraits d’armoise Absinthe au goût légèrement amer avec une note tonique de piment doux.
  • La 8.6 IPL, bière blonde de spécialité qui associe la qualité rafraîchissante d'une lager et la saveur houblonnée d'une India Pale, avec des notes sucrées et légèrement florales.
  • La 8.6 Extrême, comme son nom l'indique une 8.6 Extrême. Son goût ressemble à celui de l'Original mais par sa dose d'alcool égale à 10,5 %, elle reste la plus forte de toutes.

Swinckels[modifier | modifier le code]

Swinckels est une marque premium pour la bière spéciale qui a été introduit en 2007 lors de la transition de la sixième à la septième génération de Swinkels.

La Trappe[modifier | modifier le code]

En 1999, Swinkels Family Brewers reprit la commercialisation de la brasserie trappiste de l’Abbaye de Koningshoeven sous le nom de marque : La Trappe 

Palm[modifier | modifier le code]

Swinkels Family Brewers a également récemment racheté les marques des brasseries Palm, dont Cornet, Brugge Tripel, Rodenbach, Arthur Legacy et Steenbrugge.

Dans la culture populaire[modifier | modifier le code]

Swinkels Family Brewers, avec la marque 8.6 est très présente dans la culture populaire en France, notamment dans le domaine musical. La marque est ainsi citée à de nombreuses reprises :

  • "Dans ma rue à chacun ses délices à chacun sa 8.6" Doc Gyneco dans "Dans Ma Rue",
  • "Si toutes les meufs étaient carrées comme Mariah je fumerais moins je boirai moins de Bavaria"  Doc Gyneco dans "L'Homme qui ne valait pas 10 centimes",
  • "Plus d'athlètes sur les pistes on assiste à des compètes de 8.6" MC Solaar dans "Les temps changent",
  • "Je ne sais plus comment faire, je bois des 8.6"  Benjamin Biolay dans "Miss Miss",
  • "Entre tes cuisses, tu calais ta 8.6"  Benjamin Biolay dans "Palermo Spleen",
  • "Sortez les 8.6 on vient fêter la fin du disque"  Orelsan  dans Raelsan,
  • "T’as pas un euro pour une 8.6, man ?" Les Fatals Picards dans Djembe Man.
  • "Faites tourner la 8.6" FFF en introduction du célèbre "Barbès".
  • "Mets le compte à rebours kro...nometre les pulsions du jour, 8.6 en moyenne je nage le crawl...enbourg" Java dans "Sexe Accordéon & Alcool".

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b (nl)« Swinkels Family Breweries N.V. Jaarverslag 2017 (néerlandais) » (consulté le 25 avril 2018)
  2. (nl) André Knoop & Mr. Gerard Merkelbach, Lieshout door de eeuwen heen, Lieshout, Heemkundekring 't Hof van Liessent
  3. (nl) Paul van de Wiel, De Plashoeve te Lieshout, (ISBN 978-90-9026190-4)
  4. (en) Antoon Swinkels & Peter Zwaal, A Biography of the Brewery in Lieshout and the Family That Owns It, (ISBN 978-09-73110-03-6)
  5. « Bavaria N.V. a pris une participation majoritaire dans Palm Belgian Craft Brewers », sur http://palm.be/uploads/press/Communique_de_presse_Bavaria_NV_a_pris_une_participation_majoritaire_dans_PalmBelgianCraftBrewers.pdf
  6. « De Molen vend 35% à Bavaria », sur http://brouwerijdemolen.nl/dev/wp-content/uploads/2016/04/20160404-The-four-sails-of-Brouwerij-de-Molen.pdf
  7. « Bavaria devient Swinkels », (consulté le 21 juin 2018)
  8. (nl) « Rapport Bavaria CSR », sur http://duurzaamheid.bavaria.com/FbContent.ashx/downloads/mvo-verslag.pdf,
  9. (nl) « Bavaria Rapport Annuel », sur http://www.bavariacorporate.com/flexpaper/Bavaria_jaarrekening_2014.pdf
  10. (nl)« Swinkels Family Breweries N.V. Jaarverslag », sur http://www.bavariacorporate.com/flexpaper/bavaria_jaarrekening_2015.pdf,
  11. (nl)« Swinkels Family Breweries N.V. Jaarverslag 2016 (néerlandais) » (consulté le 19 avril 2017)
  12. « Elvis Presley, Marilyn Monroe, Bruce Lee, 2Pac, Kurt Cobain et John Lennon ne sont pas morts! », sur https://www.dailymotion.com/video/x1jsdo9_pub-bavaria-enorme-elvis-presley-marilyn-monroe-bruce-lee-2pac-kurt-cobain-et-john-lennon-ne-sont-pa_fun
  13. « Mondial - Bavaria dit aider les deux Néerlandaises arrêtées », sur http://www.euroinvestor.fr/actualites/2010/06/17/mondial-bavaria-dit-aider-les-deux-neerlandaises-arretees/11130890