Augustin Paluel-Marmont

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Augustin Paluel-Marmont, né le [1], est un entrepreneur français, spécialement connu pour être l'un des fondateurs de Michel et Augustin, avec Michel de Rovira.

Formation[modifier | modifier le code]

Il rencontre au Lycée Saint-Louis de Gonzague (Paris 16e) son futur associé Michel de Rovira[2]. Il intègre, après son baccalauréat, l'université Paris Nanterre où il suit un double cursus économie-anglais[3]. Il est ensuite diplômé de l'ESCP (promotion 1999) puis d'un CAP et BEP "Boulanger" en 2001[4].

Michel et Augustin[modifier | modifier le code]

Il fonde en 2004 avec Michel de Rovira l'entreprise Michel et Augustin. Après avoir commencé par simplement vendre des biscuits fabriqués dans sa propre cuisine, ils étendent l'activité de l'entreprise à partir de 2006.

Le chiffre d'affaires de l'entreprise en 2017 était de 55M d'euros[5]. En 2015, une filiale américaine est créée, la marque installe son bureau à Brooklyn. Rapidement, l'équipe américaine fait parler d'elle en signant un contrat avec le groupe Starbucks pour répandre leur marque aux États-Unis[6].

Références[modifier | modifier le code]