Arrigny (fromage)

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Page d'aide sur l'homonymie Pour la commune, voir Arrigny.

L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.

Fabrication[modifier | modifier le code]

Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].

Dégustation[modifier | modifier le code]

Vins conseillés[modifier | modifier le code]

Saisons conseillées[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Du moulin à la laiterie » (consulté le 24 août 2009)
  2. a b et c « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le 24 août 2009)