Arrigny (fromage)
Arrigny
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte |
L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.
Fabrication[modifier | modifier le code]
Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].
Dégustation[modifier | modifier le code]
Vins conseillés[modifier | modifier le code]
Saisons conseillées[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Du moulin à la laiterie » (consulté le )
- « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le )