Appareil manducateur

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

L'appareil manducateur est l'appareil[1] servant à la manducation[2], c'est-à-dire aux opérations antérieures à la digestion (préhension, mastication, insalivation, ventilation et déglutition).

L'appareil manducateur est un ensemble constitué en système constitué des arcades dentaires de la mandibule et des maxillaires, de la langue et du palais. L'articulation temporo-mandibulaire et les muscles maxillaires sont les effecteurs du mécanisme de mastication.

Fonctions remplies[modifier | modifier le code]

L'appareil manducateur assure les fonctions suivantes :

  • préhension de l'aliment pour le porter dans la cavité buccale ;
  • mastication ;
  • insalivation ;
  • ventilation ;
  • déglutition ;

Muscles de la manducation[modifier | modifier le code]

Les muscles permettant les mouvements de fermeture de la bouche sont :

Les muscles permettant les mouvements d'ouverture de la bouche et l'abaissement de la mandibule sont :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. En médecine, on désigne sous le terme appareil l'ensemble des fonctions concourant à une action donnée.
  2. Emprunt au latin chrétien manducatio « action de manger (en particulier l'Eucharistie) », dérivé du latin manducare « manger ». D'après « manducation », sur CNTRL (consulté le 24 août 2018).