Alpiste

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Phalaris canariensis

L’alpiste (Phalaris canariensis) est une plante herbacée de la famille des Poacées (anciennement graminées), sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae, cultivée comme céréale secondaire pour ses graines appréciées des oiseaux.

Noms communs : alpiste, alpiste des Canaries, blé des Canaries, millet long ; de : Kanariengras, en : canary grass, es : alpiste, it : scagliuola, canaria.

Description[modifier | modifier le code]

Plante annuelle à tiges dressées de 40 cm à 1 m de hauteur ; feuilles de 5 à 8 mm de large ; inflorescence en forme d’épi ovoïde.

Distribution[modifier | modifier le code]

Afrique du Nord, Maroc, Îles Canaries, Açores, Madère. Cultivé dans les régions méditerranéennes.

Utilisation[modifier | modifier le code]

  • Alimentation animale : graines pour oiseaux de volière et volaille ; fourrage.

Commerce[modifier | modifier le code]

En 2014, la France a importé en moyenne 120 tonnes d'Alpiste par mois, à 98% en provenance des Pays-Bas, de la Belgique et du Canada[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Indicateur des échanges import/export », sur Direction générale des douanes. Indiquer NC8=10083000 (consulté le 7 août 2015)

Liens externes[modifier | modifier le code]

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