Ail de la Sainte-Victoire

Classification de Cronquist (1981)
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Liliidae
Ordre	Liliales
Famille	Liliaceae
Genre	Allium
Ordre	Asparagales
Famille	Amaryllidaceae
Sous-famille	Allioideae

Allium victorialis

Allium victorialis - Muséum de Toulouse

L'Ail victoriale ou Ail de la Sainte-Victoire (Allium victorialis) est une espèce de plantes herbacées. Elle appartient à la famille des Liliaceae selon la classification classique, à celle des Alliaceae puis à celle des Amaryllidaceae selon la classification phylogénétique APG III (2009).

Elle est également appelée « Ail Serpentin », « Ail de cerf », « Ail victorial » ou « Herbe aux sept chemises ».

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Description[modifier | modifier le code]

Son bulbe allongé, oblique ou même couché, est revêtu d'une gaine de fibres brunes entrecroisées ; il donne naissance à une tige assez épaisse de taille moyenne (60 cm au plus) munie de feuilles planes, à pétiole court, à limbe lancéolé dont la largeur peut atteindre 5 cm. La spathe ovale est plus courte que l'inflorescence en ombelle hémisphérique assez fournie, composée de fleurs d'un blanc verdâtre plus ou moins jaunâtre. Les divisions du périanthe ouvertes en forme de coupe ou rapprochées en clochette sont dépassées par les 6 étamines à filets simples^[1].

Organes reproducteurs[modifier | modifier le code]

Couleur dominante des fleurs : blanc
Période de floraison : juillet-septembre
Inflorescence : ombelle simple
Sexualité : hermaphrodite
Pollinisation : entomogame

Graine[modifier | modifier le code]

Fruit : akène
Dissémination : barochore

Habitat et répartition[modifier | modifier le code]

Habitat type : espèce caractéristique des mégaphorbiaies ; pelouses rocailleuses fraîches, landes à rhododendrons, clairières et sous-bois. En France, la plante ne se rencontre qu'en montagne, généralement à haute altitude (entre 1 400 m et 2 600 m dans les Alpes). Elle est présente dans tous les massifs. On peut parfois la trouver à des altitudes plus basses dans le Massif central.
Aire de répartition : circumboréal.