Acronychia acidula

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Acronychia acidula est un arbre de petite ou moyenne taille des forêts tropicales humides du Queensland, en Australie. Le fruit, acide et parfumé est récolté en Australie.

Son fruit a un goût compris entre le citron et le pamplemousse et est utilisé dans les boissons, les sauces et les confiseries.

L'arbre est cultivé à petite échelle dans les jardins spécialisés de la côte est de l'Australie depuis le nord du Queensland jusqu'au nord de la Nouvelle-Galles du Sud. L'arbre a une croissance rapide et demande à être taillé régulièrement pour pouvoir ramasser les fruits à hauteur d'homme. Il a une faible productivité et donne ses premiers fruits quatre ans après avoir été semé. Il préfère les sols bien drainés et riches.

Références[modifier | modifier le code]

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