Acide tropique

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Acide tropique
image illustrative de l’article Acide tropique
Identification
Nom UICPA acide (R,S)-3-hydroxy-2-phényl-propanoïque
No CAS 529-64-6
No ECHA 100.007.697
No EINECS 208-465-3
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C9H10O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 166,1739 ± 0,0088 g/mol
C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
Propriétés physiques
fusion 117−120 °C[2]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide tropique ou acide 3-hydroxy-2-phénylpropanoïque est un acide carboxylique.

Il existe sous forme de deux énantiomères, l'acide (2S)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque et l'acide (2R)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque.

Il peut être obtenu par hydrolyse de l'atropine d'où son nom provient.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. chemblik

Voir aussi[modifier | modifier le code]