Acide aristolochique

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Acide aristolochique
Acide aristolochique
Identification
No CAS I: 313-67-7
II: 475-80-9
No EINECS I: 206-238-3
II: 207-499-6
Propriétés chimiques
Formule brute I: C17H11NO7
II: C16H9NO6
Masse molaire I: 341,27 g/mol
II: 311,25 g/mol
Propriétés physiques
fusion 269 à 270 °C
Précautions
Directive 67/548/EEC
Toxique
T



Écotoxicologie
DL50 190 mg·kg-1
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide aristolochique (C17H11NO7) est un acide carboxylique produit par plusieurs espèces d'aristoloche. La teneur en cet acide varie selon l'espèce, la partie de la plante et les individus.

C'est un composé toxique pour les reins, qui peut provoquer des défaillances rénales nécessitant une transplantation de rein[1].
Il est considéré comme carcinogène par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Il est pour ces raisons interdit dans plusieurs pays, comme l'Europe, l'Égypte, le Japon et le Venezuela

Risques[modifier | modifier le code]

Il a plusieurs fois été trouvé comme contaminant de plantes provenant de Chine et pourrait poser problème lorsqu'il est trouvé dans l'alimentation, ou des médicaments issus de la médecine traditionnelle[2].

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2004041901
  2. [PDF]Avertissement de la FDA