Œuf mimosa

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Œuf mimosa

L'œuf mimosa est une entrée qui consiste en un œuf dur dont le jaune a été enlevé, mélangé avec de la mayonnaise et des herbes, puis replacé dans le blanc. Un peu du jaune cuit est émietté dessus à la fin, ressemblant à du mimosa.

Histoire[modifier | modifier le code]

Il semble que l'œuf mimosa tire son origine de Rome en Italie[réf. nécessaire].

Annexes[modifier | modifier le code]

Article connexe[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]