Évelyne Malnic
Évelyne Malnic, née le à Paris, est une journaliste et auteure spécialisée dans le domaine de la gastronomie et du vin.
Biographie
[modifier | modifier le code]Née à Paris, elle est la fille d'Alfred Malnic (Krochmalnik), (Magdebourg 1913-Paris 1996), pelletier, et de Mauricette Zavadski (Nogent-sur-Marne 1914-Paris 2007). Mariée à Georges Dybman, ils ont trois enfants.
Journaliste, elle est auteure d'ouvrages sur les thèmes de l'économie, la culture, le cinéma, la décoration et les arts de vivre[1].
Elle est par ailleurs l'auteure d'un documentaire pour France 5 : La Révolution au Féminin (2004)[2].
Elle crée en 2002 le Prix Centauriades qui récompense le meilleur « Beau Livre » dans le domaine du cheval.
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Le Guide des Vins Zéro Pesticides, BBD Éditions (2019)[3],[4].
- Grandeur Nature, Éditions Dunod (2018)[1],[5],[6].
- Acupuncture, médecine traditionnelle, pratique d'aujourd'hui, Éditions Ellebore (2018).
- Le Vin & le Sacré, Éditions Féret (2015)[7],[8],[9].
- Le Guide des vins en biodynamie, Éditions Féret (2012, 2013, 2014), Plusbellelavignebio (2015, 2016).
- La médecine chinoise, santé, forme et diététique, avec le Dr Jean-Marc Eyssalet, Éditions Odile Jacob (2010), ebook (2013).
- Le guide des vins bio 2009-2010, Éditions Le Sang de la Terre (2009).
- L'acupuncture, histoire et pratique d'une médecine millénaire avec le Dr Jean-Marc Eyssalet, Éditions Odile Jacob (2009).
- Bio - Manuel du Consommateur, Éditions Alternatives (2009).
- Le Vin décrypté, avec Antoine Pétrus, Éditions Solar (2007).
- Guide Solar des vins Bio (2006, 2007).
- Un seul vin, avec Odile Pontillo, Éditions Solar (2006).
- Les Délices de chez Catherine, avec Catherine Guerraz, Éditions Solar (2006).
- Bien connaître et déguster le vin, Éditions Solar (2004).
- L'Acupuncture, Éditions Le Seuil (2003).
- Le Vin en son palais, avec Georges Lepré, Éditions Solar (2002).
- Guide des fêtes viticoles en France, Éditions Fleurus (2001).
- Normandie, terre de cheval, Éditions Bertout (2000).
- Les Meilleurs Accords gourmands, avec Odile Pontillo, Éditions Marabout (1999).
- Maisons de Normandie, Éditions Eyrolles (1998).
- L'Accord parfait, avec Philippe Bourguignon, Éditions Le Chêne (1997).
- Les Folies de jardin, Éditions Le Chêne (1996).
- Le Mobilier des pays de France, Éditions Eyrolles (1996).
- Le Parquet, Éditions Eyrolles (1995).
- La Flamme et la Cendre, avec Victor Fay, Presses Universitaires de Vincennes (1989).
Distinctions
[modifier | modifier le code]- Prix OIV, Histoire, Littérature et Beaux-Arts 2017 pour Le Vin & le Sacré[10].
- Prix Jean Carmet des Vignerons de Bourgueil, Saumur 2016 pour Le Vin & le Sacré[11].
- Gourmand World Cookbook Awards pour Le Vin décrypté, Les Délices de chez Catherine, Un seul vin.
- Prix Edmond de Rothschild pour Le Vin en son palais[12].
- Prix Académie de Rouen pour Maisons de Normandie.
- Prix Saumur 1997 pour L'Accord Parfait.
Références
[modifier | modifier le code]- Stéphane Fouilleul, « À Saint-Pierre-du-Val, l’auteur Evelyne Malnic est une grande spécialiste des vins biologiques », sur L'Éveil de Pont-Audemer (Actu.fr), .
- ↑ « La Révolution au Féminin » (présentation de l'œuvre), sur l'Internet Movie Database.
- ↑ « “ Il faut mieux informer les consommateurs sur les vins sans pesticides ” », sur Business & Marchés, .
- ↑ Pierre Carbonnier, Marie-Hélène Restoin, Annie Garros, « Le guide des vins zéro pesticides » [audio], sur RCF, Les vrilles de la vigne, .
- ↑ Romy Ducoulombier, « Qu'est-ce que le vin nature ? », sur Le Figaro, .
- ↑ Alexandre Abellan, « Définissez le vin naturel, il vous échappe au galop », sur Vitisphere, .
- ↑ César Compadre, « Vin et religion, un lien sacré », sur Sud Ouest, .
- ↑ Frédéric Villain, « Vin et religions : liaisons troubles », sur Le Monde des religions, .
- ↑ Remi Loisel, « « Le Vin et le Sacré » de Evelyne Malnic », sur Château Loisel.
- ↑ « Palmarès OIV Awards Livres 2017 » [PDF], sur Organisation internationale de la vigne et du vin, (consulté le ).
- ↑ « Prix Jean Carmet des Vignerons de Bourgueil 2016 », sur Livres Hebdo, (consulté le ).
- ↑ « FRANCE : le livre "Le vin en son palais" reçoit le Prix Edmond de Rothschild », sur Revue des Œnologues, (consulté le ).
Liens externes
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- Ressource relative à l'audiovisuel :
