Kluski
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Kluski_czarne.jpg/220px-Kluski_czarne.jpg)
Les kluski sont des petites boulettes originaires de Pologne, à base de pâte faite avec des proportions variables de farine et de pommes de terre en purée[1],[2], pochées à l'eau ou cuites à la vapeur, servies avec du chou ou une sauce aux champignons.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Recette de kluski traditionnelles », sur www.atelierdeschefs.fr (consulté le )
- « Kluski », sur cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le )