Yum! Brands (groupe)
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| Création | 1997 |
|---|---|
| Personnages clés | David C. Novak, Président-directeur général |
| Forme juridique | Société anonyme (NYSE : YUM) |
|---|---|
| Siège social |  Louisville, Kentucky (États-Unis) |
| Activité | Restauration rapide |
| Filiales | A&W Food, East Dawning (东方既白), Long John Silver's, KFC, Pizza Hut/Wingstreet, Taco Bell |
| Effectif | 53 200 (2006) |
| Site web | www.yum.com |
| Capitalisation | 19,800 milliards € |
|---|---|
| Chiffre d’affaires |  9,561 milliards $ (2006) |
| Résultat net | 824 millions $ (2006) |
Yum! Brands (NYSE : YUM) ou simplement Yum! (anciennement Tricon Global Restaurants jusqu'en 2002) est une entreprise américaine basée à Louisville dans le Kentucky. Elle est leader mondial de la restauration rapide en nombre de restaurants, avec environ 33 000 établissements dans plus de cent pays début 2005. Le groupe détient les chaînes de restauration rapide Pizza Hut, KFC et Taco Bell, mais aussi Long John Silver’s et A&W Food. Ces enseignes sont toutes leaders dans leurs catégories respectives de restaurant. Les ventes globales de Yum! se sont élevées à plus de 24 milliards de dollars en 2002.
Yum! France est implanté à Nanterre et est dirigé par Ivan Schofield depuis 2003.
Sommaire |
[modifier] Histoire
En 1997 PepsiCo qui détient les enseignes de restauration rapide KFC, Pizza Hut et Taco Bell souhaitait s'y désengager.
Le 7 octobre 1997 un nouveau groupe Tricon Global Restaurants se constitue et rachète les enseignes, formant ainsi un nouvel ensemble indépendant. En mars 2002, Tricon annonce l'acquisition de Yorkshire Global Restaurants, dont le siège est à Lexington dans le Kentucky, et ses deux enseignes : Long John Silver’s et A&W Food. En cette même occasion la Direction annonce son intention de changer le nom du groupe. L'acquisition de Yorkshire est effective le 7 mai 2002 et le 16 mai 2002, le groupe change de nom et devient Yum! Brands.
