Verrine

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Une verrine, ici avec des graines germées.

Art culinaire[modifier | modifier le code]

Technique[modifier | modifier le code]

  • On appelle verrine la pièce de verre, de forme variable, qui diffuse la lumière dans une lampe ou un luminaire.
  • En automatisation industrielle, le mot verrine est utilisé comme synonyme d'annonciateur à fenêtres. Il s'agit d'un boîtier composé de plusieurs pavés de couleurs (correspondant chacun à une voie) qui peuvent s'illuminer pour prévenir visuellement un opérateur d'un changement de statut (ou d'une alarme) sur la machine avec laquelle il travaille.

Traditions et croyances[modifier | modifier le code]

Dans la région bordelaise, la verrine ou veyrine était le nom d’une tradition guérisseuse, analogue au « trou miraculeux ».


  1. http://www.lemonde.fr/style/article/2013/03/11/la-patisserie-francaise-monsieur_1845633_1575563.html

Voir aussi[modifier | modifier le code]

  • Verrines, ouvrages de Cicéron rédigés en 70 av. J.-C.

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