Ançã est une ville de la municipalité de Cantanhede, appartenant à la région du Bas Mondego dont Coimbra est la ville principale,
En 2011 le bourg était peuplée de 2 625 habitants pour une superficie de 18,1 km² sa densité de population de 145 habitants/km². En plus du village, Ançã regroupe les hameaux de Granja, Ameixoeira et Gândara.
Bien que fondée vraisemblablement à l’époque romaine le centre historique conserve surtout un ensemble architectural entourant le palais du premier marquis de Cascais [1].
C’est désormais une zone d'attraction en plein essor où se développent restaurants et vie nocturne.
La Fonte de Ançã ou Fonte dos Castros est à l’origine d’histoires et de légendes : avec un débit supérieur à 20 000 litres par minute, elle alimente, sans jamais se tarir, la Piscine Naturelle d'Ançã.
En dehors des ressources agricoles, il faut citer les carrières de Pierre de Ançã[2] utilisée depuis l’époque romaine, au Portugal, dans la majeure partie de l'Espagne et dans plusieurs pays européens.
Bolo de Ançã : sorte de beignet qui peut se confectionner a partir de farine de blé ou de purée de pommes de terre suivant qu’il sert de pâtisserie ou d’accompagnement d’un plat salé, tel que le
Cochon de lait de Bairrada[3] une des sept merveilles de la gastronomie portugaise, accompagné du très apprécié
Jaime Cortesão, médecin, professeur, écrivain et homme politique, Outre la conservation de sa maison natale, un monument avec son buste ainsi qu’une des rues principales honorent son nom.
Augusto Abelaira professeur, romancier, dramaturge , traducteur et journaliste
↑Pierre de Ançã: La pierre de Ançã est un calcaire de couleur claire, de jaune rosé à blanc, de structure compacte et très fine, que l'on peut utiliser tant dans l’architecture que la sculpture.
Voir article détaillé (pt) Pedra de Ançã
↑Vin de Chanfana dit Vin de Ançã : En raison de ses caractéristiques, son terroir est considéré faisant partie de la région viticole de Bairrada dont les vins sont classés DOC (Denominação de Origem Controlada)
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Portugal
Bolo de Ançã
Cochon de lait de Bairrada
