Union des métiers de l'industrie hôtelière
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L'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière est une organisation patronale française dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Elle compte 90 000 entreprises adhérentes, soit 55% de la profession, et deux tiers des emplois et du chiffres d'affaire. Elle est l'interlocuteur privilégié de l'État et possède des représentations au niveau départemental et national. Son président fut André Daguin jusqu'en 2008. Après un an de mandat, Christine Pujol a été victime du "putsch de Nantes", réalisé par des opposants lors du Congrès annuel de l'organisme, à Nantes en novembre 2009. Lors de ce congrès, et après que les présidents de branches, qui composent le directoire, aient démissionné les uns après les autres, les opposants à Christine Pujol ont tenu une assemblée générale extraordinaire, lors de laquelle un vote secret de 62 départements souhaitaient le départ de l'hôtelière de Carcassonne. André Daguin a repris les rênes du Syndicat, mais depuis lundi 14 décembre, c'est un administrateur nommé par le tribunal qui gère l'Umih. De son côté, Christine Pujol a assigné André Daguin au tribunal de grande instance de Paris, pour abus de pouvoir. La décision du tribunal sera connue le 9 février.
Quelques présidents de départements :
Umih 12 : président Balthazar Umih 22 : président Parcheminer Umih 44-49 : président Quintana Umih 04 : président Vidal Umih 18 : président Lescure Umih 03 : président Chavarochette Umih 18 : président Nicola Umih 04 : président Vidal Umih 51 : président Oudin Umih 69 : président Duc Umih terre et merre : président Grégoire
L'UMIH a, par exemple, mené un combat sur la TVA, sur les conditions de travail des saisonniers (rémunération, logement dans les stations...).
