Tropicana

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Tropicana

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Le « T » symbolise un palmier ; la feuille d'oranger sur le « i » est apparue dans les années 1980

Création 1947 - implanté depuis 1965 en France
Personnages clés Anthony Talamo Rossi, fondateur.
Slogan "La journée peut commencer."
Siège social Drapeau des États-Unis Chicago (États-Unis)
Direction Vincent Prolongeau - DG de Pepsico France et PDG monde de Tropicana [1]
Activité Agroalimentaire
Produits boisson, jus de fruits
Société mère PepsiCo
Filiales Tropicana Smoothie, Alvalle
Site web [2]

Tropicana est une société agroalimentaire américaine du groupe PepsiCo spécialisée dans le domaine des jus de fruits. C'est également la marque commerciale premium sous laquelle sont vendus ses produits. Le siège de l'entreprise se trouve à Chicago.

L'entreprise a été fondée en 1947 par Anthony T. Rossi, un immigrant italien, avec à l'origine 50 employés.

Basée à Bradenton en Floride (États-Unis) jusqu'en 2004 (année de son transfert décidé par PepsiCo à Chicago), Tropicana comptait à cette époque environ 8 000 employés à travers le monde[2]. La marque se situe en seconde position derrière Coca-Cola mais devant Évian sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool ; en France elle représente 40% du marché des jus de fruit frais, face aux Andros et Minute Maid de Coca Cola et aux Pampryl, Pulco et Sunny Delight d'Orangina-Schweppes[3].

Tropicana est le N°1 mondial sur le marché des jus de fruits[4].

Historique[modifier | modifier le code]

En 1921, à New York, débarque d'un bateau venu de Naples, un immigré sicilien, Anthony Talamo Rossi, ingénieur et mathématicien de formation[3].

Après avoir dirigé une petite épicerie, Antonio part en Floride, région réputée pour la qualité de ses agrumes.

Rossi y crée tout d'abord des boîtes-cadeaux d'agrumes revendues dans les grands magasins Macy's et Gimbels (en) à New York. Ces boîtes deviennent assez populaires et financièrement rentables.

Pressentant une demande latente d'agrumes tout au long de l'année et notamment de jus de fruits proposés par les grands hôtels à leurs clients, Rossi achète en 1947 une petite entreprise de fabrication de jus d'orange à Bradenton en Floride.

La légende de l'entreprise donne plusieurs versions du choix de la marque qu'il imagine et lance en 1949 : Tropicana, qui évoque les tropiques et le soleil, est la réunion de « tropiques » et du prénom de sa seconde femme Ana. Autre version : au cours d'un voyage, l'œil d'Antonio Rossi est attiré par l'enseigne publicitaire d'un village de vacances, Tropicana Cabins[3].

En 1954, Antonio Rossi invente la flash-pasteurisation et protège un procédé pour conditionner du pur jus d'oranges en bouteilles, permettant de le transporter et de le stocker sans réfrigération. Pour la première fois, du pur jus d'oranges peut être offert aux consommateurs tout au long de l'année[3].

Peu après, il met au point une méthode pour congeler le jus entier en blocs de 75,5 litres (20 gallons), permettant de stocker et transporter de grands volumes de produit.

En 1957, pour pouvoir livrer le jus produit en Floride aux hôtels et restaurants New-Yorkais, Antonio conçoit un train aux couleurs de Tropicana qui transporte trois fois par semaine vers New York quatre millions de litres de jus[3].

Antonion Rossi a aussi conçu de nombreuses campagnes de communication pour développer les ventes de jus d'oranges de Floride, créant notamment des slogans très mémorisés comme : A day without Florida orange juice is like a day without sunshine.

En 1965, Tropicana débarque en Europe et en premier en France avec Pure Premium ambiant[3].

En 1969, Tropicana entre en bourse.

En 1978, Anthony Rossi, sans enfants, vend Tropicana au conglomérat américain Beatrice Foods et se retire des affaires.

En 1986, Seagram, une entreprise canadienne, rachète la société.

En 1989, Tropicana lance en France le premier premier jus d'orange en brique carton réfrigéré[3].

Dans les années 1990, Tropicana diversifie sa gamme en assemblant plusieurs fruits[3].

En 1998, la société est rachetée par le groupe PepsiCo [5].

Produits[modifier | modifier le code]

Fabrication[modifier | modifier le code]

[À développer]

Après récolte, les fruits sont pressés sous 24 h. Après pressage, les fruits, transformés en jus, sont embouteillés selon la certification ISO 14001 (bouteilles contenant 50 % de PET recyclé) puis emballés (emballages certifiés FSC - Forest Council Alliance, depuis 2010).

Gamme complète[modifier | modifier le code]

Pure Premium

  • Ananas - citron vert
  • Pomme - Mangue
  • Pomme - framboise
  • Orange -fraise
  • Automne - hiver
  • Orange sanguine - cassis
  • Orange avec ou sans pulpe
  • Clémentine
  • Pomme
  • Pulpissimo
  • Sanguinello
  • Pamplemousse rose
  • Pomme pressée
  • Ruby Breakfast
  • Réveil fruité
  • Tonic breakfast
  • Douceur du matin
  • Réveil Tonic
  • Rouge plaisir
  • Orange - mangue
  • Réveil des tropiques

Essentiels

  • Multivitamines orange - kiwi - pomme verte
  • Multivitamines orange - passion - pêche - pomme - raisin
  • Magnésium
  • Antioxydants
  • Essentiels + aux superfruits

Récoltes BIO

  • Orange
  • Pomme
  • Raisin

Smoothie

  • Fraise - banane
  • Mangue - passion
  • Fraise - framboise
  • Abricot - pêche
  • Goyave - ananas

Alvalle (gazpachos)

  • Gazpacho vert
  • Gazpacho
  • Soupe froide tomate - betterave
  • Soupe froide concombre
  • Soupe froide carotte - orange
  • Gazpacho Cup 50 cl
  • Gazpacho Cup 25 cl

Cocktail du Monde

  • Mangue - ananas - kaki
  • Ananas - coco - passion
  • Banane - poire - corossol

Implantations[modifier | modifier le code]

[À développer]

Tropicana en France[modifier | modifier le code]

En 2011, Tropicana est premier sur le marché des jus de fruits au rayon frais, avec 40 % de parts de marché[6], et second sur le marché des jus de fruits au rayon ambiant, avec 11,4 %[7].

Tropicana a pour concurrents en France :

Une partie des boissons Tropicana sont produites en sous-traitance par l'usine Délifruits de Refresco à Saint-Donat-sur-l'Herbasse[8]. Le reste est fabriqué dans l'usine Tropicana de Hermes[9].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. [1]
  2. (en) About The Bradenton Florida Area
  3. a, b, c, d, e, f, g et h David Dauba, « Tropicana », émission À vos marques sur BFM Business Radio, 21 avril 2013
  4. Pepsico France en hausse sur ses activités Jus, Soft Drinks et Epicerie, LSA Conso, 13 mars 2014
  5. Jean Watin-Augouard, Tropicana, au plus près de l'excellence, Prodimarques
  6. Orangina Schweppes veut se faire une place au rayon frais
  7. Parts de marché des marques de jus de fruits au rayon ambiant
  8. Refresco vise la première place des BRSA
  9. Rapport PepsiCo France, page 14

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]