Trempette

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La trempette[1],[2] (dip en anglais) est un condiment courant utilisé avec plusieurs types d'aliments. La trempette est utilisée pour ajouter de la saveur aux aliments tels du pain pita, des crudités, des fruits de mer, des chips, des chips tortillas ou des falafels. Contrairement aux autres sauces, plutôt que d'appliquer la sauce sur l'aliment, l'aliment est trempé dans la sauce (d'où le nom).

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Grand Dictionnaire terminologique
  2. Grand Dictionnaire Terminologique (2)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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