Tendron

Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Pour la commune française, voir Tendron (Cher).

Le tendron est la paroi abdominale du bœuf ou du veau, morceau à braiser.

On appelle aussi familièrement tendron une très jeune fille.