Taxifoline

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Taxifoline
Taxifoline
Identification
Nom IUPAC 2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2, 3-dihydrochromen-4-one
Synonymes

dihydroquercétine; taxifoliol; distyline; hydrate de catéchine; (+)-taxifoline; trans-dihydroquercétine; (+)-Dihydroquercétine

No CAS 480-18-2
PubChem 439533
SMILES
Propriétés chimiques
Formule brute C15H12O7  [Isomères]
Masse molaire[1] 304,2516 ± 0,0149 g/mol
C 59,21 %, H 3,98 %, O 36,81 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

La taxifoline ou dihydroquercétine est un composé organique de la famille des flavanonols, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est naturellement présent dans l'açaï (Euterpe oleracea), le mélèze de Sibérie (Larix sibirica) et la silymarine extraite des graines de chardon-Marie. Elle est aussi présente en faible quantité dans l'oignon rouge.

C'est le dérivé 2,3-dihydrogéné de la quercétine.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.