Tartine
Une tartine, ou beurrée au Québec[1], est une tranche de pain sur laquelle on étale[2] (on tartine ou beurre[3] au Québec) des garnitures salées ou sucrées comme du beurre, de la confiture ou d'autres préparations alimentaires sous forme de pâte (rillettes, tapenade, tarama). Mets remis au goût du jour avec la mode des apéritifs dînatoires, il est connu aussi pour sa loi de la tartine beurrée.
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Métaphore [modifier]
Les mots tartine ou même tartiner s'utilisent parfois dans un sens métaphorique, ex : « en mettre des tartines » signifie écrire plus que nécessaire pour un sujet donné.
Le terme tartine est également utilisé pour nommer (de manière humoristique) le symbole typographique # (ou dièse) : les deux traits verticaux correspondent à l'étalement du beurre, et les deux traits horizontaux à l'étalement de la confiture.
Le mot tartine est parfois même utilisé pour exprimer quelque chose d'agréable, de cool, ex : Ces vacances étaient tartine !
La formule : « Une tartine beurrée tombe toujours sur le côté du beurre » est souvent utilisée pour illustrer la loi de Murphy.
Notes et références [modifier]
- D’abord, une beurrée est une tartine de beurre ou d’une autre substance comme de la confiture.Traduction du Français au Français
- Le dictionnaire de l'Académie des gastronomes signale l'existence du mot « fripe » désignant dans l'Ouest ce qui peut s'étaler sur du pain.
- Quant au verbe beurrer, il est synonyme d’enduire, recouvrir d’une substance (pas nécessairement du beurre). Traduction du Français au Français
