Tanaisie commune
 Tanaisie commune |
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| Inflorescences de Tanacetum vulgare | ||
| Classification classique | ||
| Règne | Plantae | |
| Sous-règne | Tracheobionta | |
| Division | Magnoliophyta | |
| Classe | Magnoliopsida | |
| Sous-classe | Asteridae | |
| Ordre | Asterales | |
| Famille | Asteraceae | |
| Genre | Tanacetum | |
| Nom binominal | ||
| Tanacetum vulgare L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | ||
| Ordre | Asterales | |
| Famille | Asteraceae | |
La tanaisie commune (Tanacetum vulgare), encore appelée barbotine, est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae, très commune en Europe.
Une espèce voisine, la tanaisie annuelle, est plus spécifique des régions méditerranéennes.
Sommaire |
[modifier] Description
C'est une grande plante, aromatique, aux tiges érigées, aux feuilles pennatilobées, aux segments dentés, aux fleurs jaunes, constituées de fleurons tous identiques, groupées en capitules en forme de boutons.
Il existe de nombreux chémotypes différents de tanaisie: à camphre, à bornéol, à cinéol, etc... Toutes ces plantes ont une odeur différente.
[modifier] Caractéristiques
- organes reproducteurs:
- Type d'inflorescence: corymbe de capitules
- Répartition des sexes: hermaphrodite
- Type de pollinisation: entomogame, autogame
- Période de floraison: juillet à septembre
- graine:
- Type de fruit: akène
- Mode de dissémination: anémochore
- Habitat et répartition:
- Habitat type: friches vivaces mésoxérophiles, médioeuropéennes
- Aire de répartition: eurasiatique
données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
[modifier] Usage
La tanaisie a pu être utilisée autrefois comme vermifuge, elle contient une huile essentielle dont un constituant, la thujone, est très toxique à dose élevée. Ses feuilles préparées en infusion étaient réputées avoir des propriétés toniques, antispasmodiques et fébrifuges.
Elle a également des propriétés insectifuges, efficaces contre les fourmis, les mites, les puces, les punaises. On l'emploie en préparant des sachets de feuilles et d'inflorescences séchées.
Cette plante est citée dans le capitulaire De Villis datant du début du IXe siècle, parmi les plantes potagères et aromatiques recommandées. Une recette du Liber cure cocorum en utilise les feuilles hachées pour aromatiser l’omelette[1].
Séchée, cette plante est utilisée par certains apiculteurs comme combustible pour l'enfumoir[2]. Elle aurait l'avantage d'avoir un effet calmant sur les abeilles et l'odeur de la fumée produite serait sans incidence sur le goût du miel (contrairement à l'usage du carton par exemple).
C'est aussi une plante ornementale, notamment la variété crispum à feuilles frisées et très découpées.
[modifier] Ennemis
La chenille du papillon de nuit (hétérocères) suivant se nourrit de tanaisie vulgaire :
- - mite des tapis, Trichophaga tapetzella (Tineidae). (Voir aussi ce papillon sur le Wiktionnaire)
[modifier] Synonymes
- Chrysanthemum vulgare (L.) Bernh.
- Tanacetum boreale Fisch. ex DC.
[modifier] Voir aussi
- Tanaisie annuelle (Tanacetum annuum L.)
- Menthe-coq (Balsamita major Desf.)
- Pyrèthre (Tanacetum cinerariifolium (Trevir.) Sch.Bip. )
[modifier] Liens externes
- Référence Belles fleurs de France : Tanacetum vulgare (fr)
- Référence Flora of North America : Tanacetum vulgare (en)
- Référence Flora of Missouri : Tanacetum vulgare (en)
- Référence Catalogue of Life : Tanacetum vulgare (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Tanacetum vulgare L., 1753 (fr)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Tanacetum vulgare L. (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Tanacetum vulgare L. (fr)
- Référence ITIS : Tanacetum vulgare L. (fr) ( (en))
- Référence GRIN : espèce Tanacetum vulgare L. (en)
- Tanacetum vulgare sur Pixiflore
[modifier] Notes et références
- Nicole Hanot et Charles Ménage, Nos recettes anciennes et belges, Bibliothèque de la Gourmandise, Hermalle-sous-Huy, 2002, D/2002/8066/1 (CD-rom)
- plantes-aromatiques.be Tanaisies - Intérêt apicole
