Spaghetti alle vongole

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Plat de spaghetti alle vongole.

Les spaghetti alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base de spaghettis et de palourde (clovisse)s[1].

En Campanie, ils bénéficient d'une appellation au titre des « produits agroalimentaires traditionnels » italiens.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Spaghetti alle vongole (Spaghetti aux coques) », Savoirs et saveurs